イオンスタイルにて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別95円。
品書き:石川県産大豆
頭書き:金澤 名水仕込み 金城納豆
製造元:株式会社 金城納豆食品
住所:石川県白山市宮永町
納豆のたれ、からし付属。
食した日:2020年2月2日(賞味期限:2月7日)
○インプレッション
明色の豆で、ふるっとした白被り。
香り:甘み。芳ばしい大豆香。
糸引き:引き柔らかく、伸びなめらか、粘り少なめ。
豆:中粒(長径13ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、ふわりと甘み。うま味しっかり。
うま味ののり強く、優しくも力強い味わい。
PSPパック入り40g×3P。税別95円。
品書き:石川県産大豆
頭書き:金澤 名水仕込み 金城納豆
製造元:株式会社 金城納豆食品
住所:石川県白山市宮永町
納豆のたれ、からし付属。
食した日:2020年2月2日(賞味期限:2月7日)
○インプレッション
明色の豆で、ふるっとした白被り。
香り:甘み。芳ばしい大豆香。
糸引き:引き柔らかく、伸びなめらか、粘り少なめ。
豆:中粒(長径13ミリ)で程よい硬さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、ふわりと甘み。うま味しっかり。
うま味ののり強く、優しくも力強い味わい。
東急百貨店吉祥寺店「加賀百万石展」にて採集。
40g×3P。147円。
品書き:石川県産大豆
側書き:新豆で作りました/エンレイ大豆
製造元:株式会社 金城納豆食品
住所:石川県白山市宮永町
納豆のたれ(シンコーフーズ)、からし付属。
食した日:2009年2月22日(賞味期限:2月19日)
○インプレッション
濃色の豆で、ちりちりの被り。
香り:しっかりの納豆臭に、大豆本来の甘い香り。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘りよし。
豆:中粒(長径12-13ミリ)で固め、歯ごたえしっとり。ややチロシン。
まず甘み、やがてじわりの濃厚な豆味に、うま味たっぷりの発酵味。
調味料なしでもおいしくいただける。
製造者一覧 全国 | 世界 納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州
40g×3P。147円。
品書き:石川県産大豆
側書き:新豆で作りました/エンレイ大豆
製造元:株式会社 金城納豆食品
住所:石川県白山市宮永町
納豆のたれ(シンコーフーズ)、からし付属。
食した日:2009年2月22日(賞味期限:2月19日)
○インプレッション
濃色の豆で、ちりちりの被り。
香り:しっかりの納豆臭に、大豆本来の甘い香り。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘りよし。
豆:中粒(長径12-13ミリ)で固め、歯ごたえしっとり。ややチロシン。
まず甘み、やがてじわりの濃厚な豆味に、うま味たっぷりの発酵味。
調味料なしでもおいしくいただける。
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