納豆wiki

東急ストアにて採集。
デラップス包み90g×1包。148円。

品書き：中粒　国産大豆　川口納豆
頭書き：ヤマモ　品質本位
側書き：村松博士製法
裏書き：製法説明や「がんばろう日本」プロジェクトなどの説明がのる。
製造元：有限会社川口納豆
住所：宮城県栗原市一迫
付属物なし。

食した日：2013年10月15日（賞味期限：10月15日）
○インプレッション
中濃色の豆で、とろ肌。
香り：さわやかな納豆臭。かき混ぜると大豆香ふわり。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：中粒（長径12ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。
豆力強く、噛むほどにうま味広がる。


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