納豆wiki

大丸ピーコックにて採集。
経木入り 50g。158円

品書き：大江戸せいろ蒸し　国産黒豆　石室炭火造り
製造元：有限会社　菅谷食品
住所：東京都青梅市友田町
たれ、からし付属。

食した日：2005年10月22日（賞味期限：10月26日）
○インプレッション
香り：黒豆の香り。
糸引き：きわめて強い（かき混ぜるほど、強みを増す）
泡立ち：糸引きのまま、泡にはならず
豆：中粒で、堅め。かみしめると、まさに黒豆の味。一粒食いでもおいしい。
甘めのたれとの相性もまた良し。

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