納豆wiki

東急百貨店にて採集。
100g×1P。158円。

品書き：鎌倉山納豆　大粒
側書き：国内産大豆
製造元：野呂食品 株式会社
住所：神奈川県鎌倉市腰越
和からし（チヨダ）付属。

食した日：2010年7月25日（賞味期限：7月31日）
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、しっかり白肌。
香り：大豆香しっかりで、しっとり甘やかな納豆臭。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘り少なめ。
豆；大粒（長径14-15ミリ）で固め、歯ごたえもっちり。
じわりの豆味で、すっきりの味わい。


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