納豆wiki

奈良ひがしむき商店街にて採集。
PSPパック入り80g×1P。おぼろな薄紙一枚かぶる。税別190円。

品書き：大佛納豆
頭書き：大和はくにのまほろば、たたなずく青垣大和しうるわし
側書き：奈良県産大豆サチユタカ100％使用
販売者：山崎商店　山崎佳彦　YS
納豆のたれ＋からし（平郡商店）付属。

食した日：2016年5月1日（賞味期限：5月13日）
○小粒インプレッション
明色の豆でとろ肌。
香り：やや鈍な甘い香り。
糸引：引き柔らかく、伸び細く、粘り並み。
豆：大粒（長径14-15ミリ）でやや固め、歯ごたえほっくり。
煮豆にざらつき。
豆味あっさり、後味ほんのり苦味。旨味弱く鈍な味わい。


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