納豆wiki

東村山産業祭にて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別100円。

品書き：東村山納豆
別書き：今年の品種は甘みとコクの『借金なし』を使用しました。
製造元：株式会社　保谷納豆
住所：東京都東村山市青葉町
タレ、からし（ユニフード）付属。
東村山産借金なし使用

食した日：2019年11月10日（賞味期限：11月19日）
○インプレッション
濃色の豆で黒目。共色でしっかりの被り。
香り：濃厚にして、甘みしっかり。
糸引き：引き強く、伸び細めながらしっかり、粘り少なめ。
豆：大粒（長径14-16ミリ）でしっかり硬め、歯ごたえしっかり。
豆味じわり、うまみあっさり。
ほんのりの塩で豆のうまみがぐんと引き立つ。
さすが借金なし、そして新穀の力に感嘆する。


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