納豆wiki

成城石井にて採集。
85g×1P。116円。

品書き：日の出納豆ひきわり
横書き：素材にこだわりまごころこめて…
製造元：有限会社　日の出納豆製造所
住所：東京都世田谷区深沢
味ごのみ納豆のたれ＋からし（芥子屋四郎S）付属。

食した日：2008年7月1日（賞味期限：7月7日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすら白肌。
香り：抑えめの納豆臭で、フルーティな甘み。
糸引き：引き弱く、伸び無く、粘り極めて少ない。
豆；割り粒2〜7ミリ）で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
苦みしっかりで、あっさりの発酵味。
柔らかしっとりの食感と甘い香りが特徴的。


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