納豆wiki

ガイアにて採集。
PSPパック入り45g×2P。税込み270円。

品書き：風の子納豆　黒豆のうまさがきわ立つ　黒豆大粒
側書き：北海道ひらわけさんの黒豆と/山形県の天日乾燥稲わらから/抽出した天然の納豆菌をそのまま使っています。
化学合成農薬・化学肥料不使用・天然納豆菌使用
販売者：株式会社 がいあプロジェクト
製造者：くろもりアルファフーズ 株式会社
付属物なし

食した日：2019年7月7日（賞味期限：7月10日）
○インプレッション
ふっくらとした黒豆で、うっすらながら均質な白被り。
香り：甘み、ほんのり酸味。爽やかな香り。
糸引き：引き良く、伸び細く、粘り少なめ。
豆：極大粒（長径15-17ミリ）でやや硬め、歯ごたえしっかり、皮しっかり。
なめらかな煮豆で、豆味あっさり、後味ほんのり苦味。うま味すっきり。



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