納豆wiki

クイーンズ伊勢丹にて採集。
PSPパック40g×2P。176円。

品書き：北海道産小粒大豆　平家納豆
製造者：こいしや食品株式会社
住所：栃木県河内郡上河内町大字宮山田
特製醤油だれ（こいしや食品KT）、からし付属。

食した日：2013年10月23日（賞味期限：10月24日）
○インプレッション
明色のふっくらとした豆で、しっかりの白肌。
香り：大豆の芳ばしい香り。甘み、渋み程よく混じる。
糸引き：混ぜるほどに素払い良いとひき。引き強く、抜群の伸びと粘り。
豆：小粒（長径10-11ミリ）で程よい柔らかさ、歯ごたえもっちり。
ふわりの豆味でほんのり甘み。
端麗にして抜群のうま味。

クイーンズ伊勢丹にて採集。

品書き：北海道産小粒大豆　平家納豆
製造者：こいしや食品株式会社
住所：栃木県河内郡上河内町大字宮山田
第6回全国納豆鑑評会　優秀賞受賞
たれ、からし付属。

食した日：2005年6月26日（賞味期限：7月2日）
○インプレッション
香り：爽やかな納豆臭
糸引き：強い。かき混ぜに力が必要。
泡立ち：良好
豆：小粒で柔らかめ。素直な納豆。甘めのタレとの相性よし。
たれ：やや甘め

平家納豆大粒 長径15ミリの大粒を使用	平家中粒納豆 長径11ミリ 微妙に中粒	平家黒豆納豆 長径17ミリの極大粒黒豆	平家納豆小粒 長径10-11ミリの小粒	平家清盛納豆 長径9ミリの極小粒

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