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厚木市まるごとショップあつまるにて採集。
PSPパック入り40g×3P。税別144円。

品書き:弁慶納豆 小粒
側書き:創業百年/手造りのこだわり/やわらかで風味のよい
横書き:安心して食べられる自然食です/紀州田辺・弁慶生誕の地
製造者:有限会社 碓井商店
住所:和歌山県田辺市湊314
納豆のたれ+からし(平郡商店)付属。

食した日:2014年9月28日(賞味期限:10月7日)
○インプレッション
中濃色の豆で、共色の被り。
香り:ほんのり酸味を感じるひなびな香り。かきまぜるとほんのり甘み。
糸引き:引き良く、伸び滑らかで短く、粘りしっかり。
豆:小粒(長径9.5-11ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっかり。
ややざらつきあるも、甘みある豆で、豆味しっかり、旨味たっぷりの力強い味わい。


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