納豆wiki

ニッポン全国物産展にて採集。
カップ入り30g。参考価格200円。

品書き：豊能トパーズ　
製造元：山口食品　株式会社
住所：大阪府豊能郡豊能町余野532
付属物なし。

食した日：2013年11月29日（賞味期限：12月3日）
○インプレッション
中濃色の豆で、しっかりの白肌。
香り：甘い香りしっかり。
糸引き：引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆：小粒（長径10ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり、しっとり。
ふわりの豆味で、なめらかな煮豆。
噛むほどに豆力強くなり、しっかりの旨味が引き出される。


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