納豆wiki

メーカー直営店にて採集。
PSPパック入り100g×1P。税別149円。

品書：北上納豆　太刀長羽　大粒
側書：登米市産大豆タチナガハ
製造者：株式会社　北上食品工業
住所：宮城県登米市東和町米谷
付属物なし。

○インプレッション
食した日：2021年12月23日（賞味期限:12月31日）
濃色の豆ふわりと。共色の被りしっかり。
大豆香しっかり。
引き強く、伸び良く、粘り良し。
中粒（長径14ミリ）でやや固め、歯ごたえもっちり。
豆味濃厚。甘み、うまみしっかり。発酵のうまみもじわりとしっかり。
豆味の良さと強い味わいに魅せられる。



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