納豆wiki

小田急ハルク明治屋にて採集。
40g×3カップ。178円。

品書き：本格納豆
側書き：納豆一筋５０余年、選ばれ続けた味/北海道産すず丸大豆100％使用/小金屋のやわらか風味
製造元：小金屋食品　株式会社
住所：大阪府大東市御領
鰹だしの特製旨たれ（小金屋食品CDK）付属。

食した日：2011年4月14日（賞味期限：4月18日）
○インプレッション
明色の豆で、うっすら白肌。
香り：ほんのり甘い香りの納豆臭。
糸引き：引き強く、伸び抜群で、粘りしっかり。
豆：小粒（長径10ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味しっかり、ふわりと甘み、噛むほどにうま味。
すっきりにして爽やかな発酵味。


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