納豆wiki

マルエツにて採集。
紙カップ入り30g×2カップ。税別109円。

品書き：Organic 有機そだち　極小粒納豆
頭書き：organic AZUMA
側書き：Natural Organic Life / 有機JASマーク
製造者：あづま食品 株式会社
住所：栃木県宇都宮市下田原町
有機醤油使用納豆たれ、無着色からし付属。
アメリカ産有機大豆使用

食した日：2019年4月5日（賞味期限：4月8日）
○インプレッション
濃色の豆、とも色気味にして均質な被り。
香り：ひなびにして酸味。かき混ぜるとほんのり苦味、甘み。
糸引き：引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆：極小粒（長径9ミリ）で程よい柔らかさ、歯ごたえしっとり。
豆時じわり、ふわりと甘み。旨みしっかり。
やや癖あるが、豆味しっかりがたのもしい。


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