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製造者ショップサイトにて採集。
ガラスジャー入り80g。税別648円。

品書き:SOYFFEE Original
封紙書き:Shonan Soy Studio
側書き:Est.2019/ Made in Shonan
横書き:大豆発酵食品
大豆(国産、特別栽培)、コーヒー豆、粗製糖、納豆菌
製造者:株式会社 Shonan Soy Studio
住所:神奈川県中郡大磯町西小磯123

食した日:2021年1月15日(賞味期限:1月23日)
濃色の豆でまさにコーヒー色、つるっとした表面。
香り:ほんのり苦味、コーヒー香。
糸引き:細く短くほんのり。
豆:大粒(長径14-16ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。
こく味あるコーヒー味の奥にほんのり甘み。
そのままで良し、スイーツに合わせてよし。


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