| 事業者名/name | Tofu Bio Otani s.n.c. / 大谷豆腐 |
| 代表/representative | FABIO MARONGIU founder:ruriko otani / 大谷るり子 |
| 創業/founding | found in 1992 |
| 住所/place | Via Adolfo Croce 32, 00040 Montecompatri Roma, ITALIA |
| tel | +39 347 711 1053 |
| website | http://tofu-bio-otani.com |
概要/about | sono questi gli ingredienti esclusivi utilizzati da noi, l’unica casa produttrice in Italia che segue fedelmente la millenaria tecnica artigiana giapponese. 大谷氏がローマで始めた日本スタイルの豆腐を継承し、豆腐ならびに大豆加工製品を提供。 |
 | NATTO Quote from website:Il nattō è un alimento tradizionale giapponese prodotto attraverso la fermentazione dei fagioli di soia. Viene solitamente consumato abbinato a riso e salsa di soia e, ma non necessariamente, senape. |
 | Tofu Il nostro Tofu segue rigorosamente la ricetta tradizionale, senza additivi chimici, ne’ coloranti. イタリア産の有機大豆と日本から取り寄せたにがりを使用。 |
納豆製造元一覧 納豆一覧 北海道 | 東北 | 関東 | 東京 | 中部 | 近畿 | 中国・四国・九州
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