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製造者・販売者の追加や主要記事のメジャーアップデートをお知らせしています。
-2024年
24.03.31：半澤洵編の「[[納豆製造法]]」について大幅に加筆。また、第一版から第三版の表紙画像も追加しました。
24.03.31：半澤洵編の「納豆製造法」について大幅に加筆。第一版から第三版の表紙画像も追加しました。
24.03.24：神奈川県の販売者「[[プラス・パーフ]]」のページを作成しました
24.03.24：新着資料に伴い「[[相澤商会]]」のページを大幅に加筆しました
24.02.13：神奈川県の製造者「[[豊邑会]]」のページを作成しました
24.02.13：静岡県の販売者「[[エム・オー・エー商事]]」のページを作成しました
24.01.21：千葉県の販売者「[[発酵の里]]」のページを作成しました
24.01.07：二日間で同一メーカー13種の納豆を試食した「[[2023年12月太子納豆集中試食]]」のページを作成しました。
-2023年
23.12.30：愛知県名古屋市の販売者「[[旬楽膳]]」のページを作成しました
23.12.29：福島県川俣町の製造者「[[山乃屋]]」のページを作成しました
23.12.10：佐渡の製造者「[[まめやハロン]]」のページを作成しました
23.11.24：京都山国の伝統食「[[あみがさ]]」と「[[あみがさ砂糖入]]」を追加しました
23.11.22：福岡県嘉麻市の地域企業「[[かま]]」を掲載しました
23.11.19：相沢食産のチャレンジ商品「[[特製納豆]]」の一覧ページを作成しました
23.11.04：熊本の納豆製造者、お城納豆こと「[[丸美屋]]」のページを大幅に加筆しました
23.11.03：多彩なチャネルで納豆活動を続ける「[[利口.]]」のページを作成しました
23.09.16：[[こいしや食品]]の平家納豆シリーズについて表記を統一しました
23.09.02：神奈川県の販売者「[[ユーラス]]」を掲載しました
23.09.02：埼玉県の販売者「[[ベルク]]」を掲載しました
23.08.18：スーパーマーケット「[[BIO-RAL]]」を掲載しました
23.08.15：道の駅狼煙の運営者「[[株式会社のろし>のろし]]」を掲載しました。
23.08.09：愛知県の販売者「[[フード生田]]」を掲載しました。
23.07.19：長野県の販売者「[[ニシザワ]]」を掲載しました。
23.07.14：震災復興への想いを込めた「[[古今東北]]」を掲載しました。
23.05.29：愛知県の販売者「[[株式会社カネスエ>カネスエ]]」を追加しました。
23.05.05：兵庫県の生産者「[[株式会社コベクロ>コベクロ]]」を追加しました。
23.05.05：栃木県の製造者「[[勅使川原精麦所]]」を追加しました
23.04.18：カナダ「[[Natto King Kitchen Works]]」の情報を更新しました
23.03.21：セイコーマート商品を「[[セコマ]]」のページにまとめました
23.03.20：静岡県沼津市の[[仙台納豆>仙台納豆の謎]]こと「[[塚本商店]]」を追加しました
23.03.20：SEVEN&iブランド商品を「[[SEVEN&i]]」のページにまとめました
23.02.19：和歌山県の製造者「[[大学納豆屋YOSHI!]]」を追加しました
23.01.19：新潟県の製造者「[[ワークセンター千秋]]」を追加しました
//23.01.08：登録月別インデックスのうち[[2022年の一覧>登録月別インデックス]]をコンプリートしました
-2022 年
//22.12.30：2022年12月の[[月次index>2022年12月の納豆]]を作成しました
22.12.30：福井県の協同組合チェーン「[[ハニー]]」を追加しました
//22.12.25：2022年11月の[[月次index>2022年11月の納豆]]を作成しました
22.12.21：鹿児島県の販売者「[[発酵職人シゲちゃん]]」を追加しました
//22.12.16：2022年10月の[[月次index>2022年10月の納豆]]を作成しました
//22.11.20：2022年9月の[[月次index>2022年9月の納豆]]
22.09.27：岡山県の製造者「[[経木納豆まめいち]]」を追加しました
22.09.25：宮城県の販売者「[[アグリードなるせ]]」を追加しました
22.07.18：京都府の製造者「[[発酵食堂カモシカ]]」を追加しました
22.07.18：和歌山県の販売者「[[オークワ]]」を追加しました
22.06.27：埼玉県の製造者「[[発酵工房]]」を追加しました
22.05.22：京都府の販売者「[[山国さきがけセンター]]」を追加しました
22.04.24：大阪府の製造者「[[らくだ坂納豆工房]]」を追加しました22.03.22：千葉県の販売者「[[納豆夫婦]]」を追加しました
22.03.21：青梅市のプロジェクトチーム「[[芳る大豆プロジェクト]]」を追加しました
22.03.06：熊本県の販売者「[[渡辺商店]]」を追加しました
22.03.06：大阪府の販売者「[[伏見屋]]」を追加しました
22.02.12：福岡県の販売者「[[佐藤食品]]」を追加しました
22.02.12：長崎県の販売者「[[島原食品]]」を追加しました
22.01.09：山梨県の製造者「[[手しごとや]]」を追加しました
22.01.09：東京都の販売者「[[いなげや]]」を追加しました
-2021年
21.11.30：秋田県の製造者「[[キツ商会]]」を追加しました
21.10.07：ベルリンの製造者「[[TETO TOFU]]」を追加しました
21.09.23：長野県の販売者「[[JA松本ハイランド]]」を追加しました
21.09.19：石川県の製造者「[[サンライズ。ドーナツ]]（高橋豆冨店）」を追加しました
21.08.08：北海道の製造者「[[更葉園]]」を追加しました
21.07.25：長野県の販売者「[[生活クラブ長野]]」を追加しました
21.07.18：山形県の販売者「[[ファームひなの里]]」を追加しました
21.07.11：秋田県の製造者「[[成田食品]]」を追加しました
21.05.31：北海道の販売者「[[士幌町農業協同組合]]」を追加しました
21.04.13：熊本県の製造者「[[森ノリノ]]」を追加しました
21.03.23：福岡県の製造者「[[百笑屋]]」を追加しました
21.03.12：北海道の販売者「[[Club大地]]」と「[[伊藤秀幸]]」を追加しました
21.03.01：北海道の製造者「[[伊達納豆]]」を追加しました
21.02.11：山梨県の製造者「[[武川町農産物直売センター]]」を追加しました
21.01.24：神奈川県の製造者「[[Shonan Soy Studio]]」を追加しました
21.01.24：北米ポートランドの製造者「[[Wanpaku Natto]]」を追加しました
21.01.05：新生「[[牛若納豆]]」を新規ページとして作成しました
21.01.05：「[[聞書き：日本最古の納豆屋=加藤敬太郎商店で七代目の話を聞く]]」を追加しました
21.01.05：「[[聞書き：かくた武田=近代納豆と共に歩んだ100年]]」を追加しました
-2020年
20.12.30：「[[福祉法人の作る納豆]]」の一覧を作成しました
20.12.23：東京都の販売者「[[三雅]]」を追加しました
20.12.19：東京都の製造者「[[天草納豆]]」が事業継承により復活しました
20.12.19：兵庫県の製造者「[[ワークホーム高砂]]」を追加しました
20.12.12：大阪府の販売者「[[大近]]」を追加しました
20.12.05：青森県の製造者「[[旭光園]]」を追加しました
20.12.04：カナダの製造者「[[Kiyoko Fermentation Co.]]」を追加しました
20.12.01：長野県の販売者「[[メゾンコイワイ]]」を追加しました
20.11.23：バーモント州の製造者「[[Rhapsody Natural Foods]]」を修正しました
20.11.23：フィリピンの製造者「[[patisserie kyo]]」を追加しました
20.11.19：大阪府の販売者「[[まるしん豆富店]]」を追加しました
20.11.03：石川県の製造者「[[美川タンパク]]」を追加しました
20.10.11：山形県の製造者「[[板垣食品]]」を追加しました
20.10.09：[[納豆製造元一覧]]のメンテナンスを行いました
20.10.03：オランダの製造者「[[Nattodan]]」を追加しました
20.10.01：東京都の販売者「[[信濃屋]]」と神奈川県の販売者「[[スズキヤ]]」を追加しました
20.07.30：ニューヨークの製造者「[[Sankyodai Natto]]」を追加しました
20.06.06：静岡県の製造者「[[まるさ食品]]」を追加しました
20.05.24：山梨県の製造者「[[丸玄]]」を追加しました
20.05.23：埼玉県の販売者「[[サン・スマイル]]」を追加しました
20.05.16：栃木県の製造者「[[稲葉納豆工業所]]」を追加しました
20.05.05：東京都の販売者「[[ローソン]]」を追加しました
20.04.29：イタリアの製造者「[[Tofu Bio Otani]]」を追加しました
20.04.27：北海道の製造者「[[はとむぎ納豆本舗]]」を追加更新しました
20.04.20：北海道の販売者「[[ふきのとう]]」を追加しました
20.04.12：広島県の製造者「[[佐々木豆腐店]]」を追加更新しました
20.04.07：長野県の販売者「[[ツルヤ]]」を追加しました
20.04.06：沖縄県の製造者「[[沖フーズ]]」と「[[仲村米穀商事]]」を追加更新しました
20.03.24：熊本県の製造者「[[野田食品]]」を追加しました
20.03.22：富山県の製造者「[[Fairy Crop]]」を追加しました
20.03.12：秋田県「[[二代目福治郎納豆]]」のページを作成しました
20.03.12：東京都の販売者「[[CO-OP]]（日本生活協同組合連合会）」を追加しました
20.03.08：東京都の販売者「[[シジシージャパン]]」を追加しました
20.02.01：岐阜県の販売者「[[バロー]]」を追加しました
20.01.30：[[納豆製造元一覧]]のメンテナンスを行いました
20.01.30：東京都の販売者「[[西友]]」を追加しました
20.01.28：海外の製造者の増加に伴い「[[世界の納豆製造者>natto manufacturers in the world / 世界の納豆製造者]]」のページを新規に作成しました
20.01.28：ヨーロッパの製造者「[[De Hobbit]]」「[[Fairmento]]」「[[Natto24]]」を追加しました
20.01.01：青森県の製造者「[[かくみつ食品]]」を追加しました
-2019年
19.12.30：東京都の販売者「[[太田ハッピープランニング]]」を追加しました
19.12.14：長野県の販売者「[[デリシア]]」を追加しました
19.11.20：富山県の製造者「[[鎧塚納豆店]]」を追加しました
19.10.06：富山県の販売者「[[アルビス]]」を追加しました
19.09.08：群馬県の製造者「[[上州農産]]」を追加しました
19.08.18：千葉県の販売者「[[京北スーパー]]」を追加しました
19.08.11：茨城県の販売者「[[タイヨー]]」を追加しました
19.07.15：福島県の製造者「[[カミノ製作所]]」を追加しました
19.07.14：東京都の製造者「[[天草納豆]]」を追加しました
19.05.12：千葉県の製造者「[[農]]（みのり）」を追加しました
19.05.04：新潟県の販売者「[[アクシアルレーベル]]」を追加しました
19.04.30：茨城県の販売者「[[イバフーズ]]」を追加しました
19.03.26：三重県の販売者「[[素輪花]]」を追加しました
19.02.23：バンコクの製造者「[[TSUBAKI FOOD SERVICE]]」「[[宮下商店]]」と「[[Komatsu Foods]]」を追加更新しました
19.02.10：京都府の製造者「[[牛若納豆>牛若納豆（株式会社牛若納豆）]]」を追加しました
-2018年
18.12.07：熊本県の製造者「[[野田食品]]」を追加しました
18.11.25：大阪府の販売者「[[ホープビジョン]]」を追加しました
18.11.11：兵庫県の販売者「[[ふれあいの里上月]]」を追加しました
18.11.10：神奈川県の販売者「[[がいあプロジェクト]]」を追加しました
18.10.29：北海道の製造者「[[羊蹄セルプ]]」を追加しました
18.10.29：福岡県の販売者「[[Aコープ九州]]」を追加しました
18.10.20：長崎県の販売者「[[つくも食品]]」を追加しました
18.09.30：東京都の販売者「[[ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス]]」を追加しました
18.07.07：改組に伴い新規に「[[まるだい]]」を追加しました
18.05.27：福井県の製造者「[[はこべ福祉会]]」を追加しました。
18.05.26：山梨県の製造者「[[覚林坊]]」を追加しました。
18.04.08：[[納豆製造元一覧]]について海外の生産者を大幅に追加しました。解説ページについては順次充実をはかります。
18.04.08：宮城県の製造者「[[おっとちグリーンステーション]]」と東京都の販売者「[[ユナイト]]」を追加しました。
18.02.23：北海道の製造者「[[やまぐち食品]]」を追加しました。
18.01.27：福島県の販売者「[[国際米流通センター]]」を追加しました。
-2017年
17.12.16：東京都の販売者「[[明治屋]]」を追加しました。
17.11.05：大分県の販売者「[[いづみ産業]]」を追加しました。
17.10.10：群馬県の販売者「[[進藤農産]]」を追加しました。
17.10.09：新潟県の販売者「[[ニイガタキャリイ]]」を追加しました。
17.07.02：茨城県の販売者「[[鹿島パラダイス]]」を追加しました。
17.06.11：兵庫県の販売者「[[夢前夢工房]]」を追加しました。
17.03.26：納豆製造者一覧と都道府県別納豆一覧を精査・更新しました。
17.03.25：鳥取県の製造者「[[はやし食品]]」を追加しました。
17.03.11：群馬県の製造者「[[まるか食品]]」を追加しました。
17.03.05：大阪府の販売者「[[アドバンス]]」を追加しました。
17.03.05：兵庫県の製造者「[[まる農園]]」を追加しました。
17.01.09：兵庫県の製造者「[[コープこうべ]]」を追加しました。
-2016年
16.10.30：大阪府の製造者「[[山重食品]]」を追加しました。
16.09.25：兵庫県の販売者「[[栗山米穀]]」を追加しました。
16.09.10：「[[納豆BAR]]」のページを刷新しました。
16.06.20：志賀県の販売者「[[平和堂]]」を追加しました。
16.05.07：福岡県の製造者「[[芳野商店]]」を追加しました。
16.05.03：奈良県の販売者「[[山崎商店]]」を追加しました。
16.04.24：京都府の販売者「[[久在屋]]」を追加しました。
16.04.24：大阪府の製造者「[[納豆屋>納豆屋（大阪府）]]」を追加しました。
16.04.17：奈良県の販売者「[[豆風花]]」を追加しました。
16.03.13：東京都の販売者「[[よしや]]」を追加しました。
16.02.13：東京都の販売者「[[シェルガーデン]]」を追加しました。
16.02.07：山形県の製造者「[[納豆工房豆むすめ]]」と山形県の製造者「[[ゆきんこ]]」を追加しました。
16.01.05：北海道の製造者「[[ヤマダイフーズプロセシング]]」と宮城県の製造者「[[マルト食品]]」を追加しました。
-2015年
15.12.15：東京都の販売者「[[サカガミ]]」を追加しました。
15.11.26：タイ国の「社長さんの納豆」こと「[[Komatsu Foods]]」を追加しました。
15.05.17：大阪府小金屋食品の納豆BARブランドの紹介ページ「[[納豆BAR]]」を作成しました。
15.03.24：福島県の製造者「[[長命食品工場]]」と山形県の製造者「[[斉藤食品]]」を追加しました。
15.02.22：石川県の販売者「[[金沢大地]]」を追加しました。
15.02.01：千葉県の販売者「[[イオン]]」を追加しました。
-2014年
14.11.27：北海道の製造者「[[北海道はまなす食品]]」を追加しました。
14.11.03：兵庫県の開発者「[[神戸大学篠山フィールドステーション]]」を追加しました。
14.11.02：三重県の製造者「[[ヤマジン食品]]」と茨城県の製造者「[[宝来森田利雄商店]]」を追加しました。
14.10.25：京都府の販売者「[[京都水主の里本舗]]」を追加しました。
14.10.25：京都府の販売者「[[京都水主の里本舗]]」を追加しました。
14.10.12：神奈川県の製造者「[[麦とろ納豆>麦とろ納豆（株）]]」を追加しました。
14.08.17：秋田県の販売者「[[豆腐屋ふわっ豆]]」を追加しました。
14.08.16：秋田県の販売者「[[タカヤナギ]]」を追加しました。
14.08.16：青森県の製造者「[[ふ〜どスタジオ八晃園]]」を追加しました。
14.07.06：東京都の製造者「[[小堀栄養納豆店]]」を追加しました。
14.07.06：三重県の製造者「[[ヤマギシズム生活豊里実顕地]]」を追加しました。
14.06.22：東京都の販売者「[[だるま納豆東京営業所]]」と福島県の製造者「[[我妻]]」を追加しました。
14.05.10：埼玉県の販売者「[[岡豆腐店]]」を追加しました。
14.04.15：東京都の販売者「[[双葉商店]]」を追加しました。
14.04.06：東京都の販売者「[[酒悦]]」を追加しました。
14.03.28：東京都の販売者「[[オイシックス]]」、「[[さえき]]」、「[[東急ストア]]」を追加しました。
14.03.02：茨城県の製造者「[[金砂郷食品]]」を更新しました。
14.02.22：秋田県の製造者「[[花館納豆]]」を追加しました。
14.01.14：大分県の製造者「[[大きな豆の木]]」を追加しました。
14.01.13：新潟県の販売者「[[ミリオングループ]]」と製造者「[[大祐]]」を追加しました。
14.01.06：宮城県の製造者「[[小林食品>小林食品（宮城県）]]」を追加しました。
-2013年
13.12.05：群馬県の製造者「[[月夜野はーべすと]]」を追加しました。
13.11.24：岩手県の販売者「[[道の奥ファーム]]」（自家栽培大豆を使用）を追加しました。
13.11.10：宮城県の製造者「[[細川食品工場]]」と茨城県の製造者「[[杉本]]」を追加しました。
13.11.03：神奈川県の製造者「[[中村五郎商店]]」を追加しました。
13.10.30：新潟県の販売者「[[佐野屋]]」を追加しました。
13.10.20：北海道の納豆製造者を大幅に追加しました。[[都道府県別納豆一覧 【北海道】]]からご利用ください。
13.09.22：近代納豆勃興期の姿がいきいきと伝わる「[[松岡納豆問わず語り>「松岡納豆」問わず語り]]」を掲載しました。
13.08.25：全国統一ブランドだった「[[クロレラデラップス納豆]]」についての知見をまとめました。
13.08.17：埼玉県の製造者「[[渡辺食品製造所]]」を追加しました。
13.08.12：近代納豆創成期の姿がわかる「[[宮城野納豆製造所のアルバム]]」ページを作成しました。
13.08.04：明治初期の納豆の姿がわかる『[[矢部規矩治「納豆」]]』のレポートを転載しました。
13.08.01：「[[白糸納豆]]」と「[[白糸納豆（スズホノカ）]]」を別項目としました。
13.07.21：「[[仙台納豆の謎]]」のページをアップデートしました。
13.06.16：ナイロビの製造者「[[陣屋]]」を追加しました。
13.06.16：北海道の販売者「[[セイコーマート]]」を追加しました。
13.06.16：静岡県の製造者「[[フジマキ醗酵]]」を追加しました。
13.05.18：津久井在来の普及に努める神奈川県の販売者「[[韮尾大豆の会]]」と「[[豊国屋]]」を追加しました。
13.05.16：東京都の販売者「[[ポランオーガニックフーズデリバリ]]」を追加しました。
13.05.03：新潟県の販売者「[[小林総本舗]]」を追加しました。
13.04.20：東京都の販売者「[[クイーンズ伊勢丹]]」を追加しました。
13.04.14：新潟県の販売者「[[加島屋]]」を追加しました。
13.04.11：埼玉県の販売者「[[ヤオコー]]」を追加しました。
13.04.06：京都府の販売者「[[丹波ハピー農園]]」を追加しました。
13.04.05：京都府の販売者「[[近喜]]」を追加しました。
13.04.01：埼玉県の販売者「[[手造り屋]]」を追加しました。
13.03.10：熊本県の製造者「[[阿蘇おふくろ工房]]」を追加しました。
13.03.09：ブランドページとして「[[なっとういち]]」を追加しました。
13.03.05：東京都の販売者「[[ライフコーポレーション]]」を追加しました。
13.02.17：東京都の製造者「[[小堀商店]]」を追加しました。
13.02.10：茨城県の製造者「[[水戸フーズ]]」を追加しました。
13.01.11：秋田県の製造者、六郷納豆こと「[[高橋食品]]」を追加しました。
13.01.07：秋田県の製造者「[[武田豆腐店]]」を追加しました。
13.01.06：青森県の製造者「[[工藤食品]]」と秋田県の販売者「[[原田勇商店]]」を追加しました。
-2012年
12.12.09：神奈川県の販売者「[[岡田発酵工房]]」を追加しました。
12.12.09：宮城県の製造者エムアールの社名変更にともない「[[大豆カンパニー]]」のページを追加しました。
12.11.16：山形県天童市の製造者「[[篠原食品]]」 と茨城県の製造者「[[福寿納豆製造所]]」を追加しました。
12.11.11：長野県の製造者「[[浅間納豆本舗]]」 と北海道の製造者「[[内藤食品工業]]」を追加しました。
12.10.26：茨城県の製造者「[[トーコーフーズ]]」を追加しました。
12.10.22：茨城県水戸の元祖天狗納豆こと「[[天狗納豆株式会社>天狗納豆（元祖）]]」を追加しました。
12.10.20：北米の老舗メーカー「[[Kendall Food Company]]」を追加しました。
12.10.07：千葉県の販売者「[[大地を守る会]]」を追加しました。
12.09.08：正直村を展開する静岡県の販売者「[[エーエフシー]]」を追加しました。
12.09.04：大阪府の販売者「[[コプロ]]」を追加しました。
12.08.11：愛知県の販売者「[[丸富]]」を追加しました。
12.08.10：鳥取県の製造者「[[はりまや]]」と京都の販売者「[[京都生活協同組合]]」を追加しました。
12.07.15：栃木県の製造者「[[那須食品]]」を公開しました。
12.07.14：福井県の製造者「[[葵食品]]」を追加しました。
12.07.12：「[[東京納豆の謎]]」ページに福井県[[小金屋食品]]の[[東京納豆]]を追加しました。
12.06.02：「[[東京納豆の謎]]」ページに奈良県[[熨斗食品]]を追加しました。
12.06.02：マドリッドの製造者「[[TOOFU-YA]]」とバルセロナの製造者「[[TOFU CATALAN]]」を追加しました。
12.06.02：奈良県の製造者「[[熨斗食品]]」を追加しました。
12.05.18：岐阜県の製造者「[[小森食品]]」を追加しました。
12.05.13：新潟県の製造者「[[熊倉食品]]」を追加しました。
12.05.07：新潟県の製造者「[[渡辺益二商店]]」と「[[高橋商店]]」を追加しました。
12.05.02：カリフォルニア州ソノマの製造者「[[Megumi NATTO]]」を追加しました。
12.04.07：愛知県の販売者「[[安祥]]」を追加しました。
12.03.28：愛知県の製造者「[[高野元秀商店]]」を追加しました。
12.03.20：大分県の製造者「[[原田製油]]」と東京都の販売者「[[ナチュラルハーモニー]]」を追加しました。
12.03.18：埼玉県の販売者「[[とうふ工房わたなべ]]」を追加しました。
12.01.21：上海市の販売者「[[角谷（上海）貿易>角谷]]」と宮城県の販売者「[[オジマスカイサービス]]」を追加しました。
12.01.07：宮城県の製造者「[[北上食品工業]]」を追加修正しました。
-2011年
11.12.23：岡山県の製造者「[[アグリスポット岡山]]」を追加しました。
11.12.17：山梨県の製造者「[[オアシス]]」を追加しました。
11.12.09：フランスの製造者「[[Natto du Dragon]]」を追加しました。
11.12.04：大阪のユニット「[[710TV]]」を追加しました。
11.11.13：カンボジアの製造者「[[Cambodia Tea Time]]」を追加しました。
11.10.16：和歌山県の販売者「[[ロイヤルパインズ]]」を追加しました。
11.10.06：秋田の伝統製法を引継ぐ製造者「[[元祖桧山納豆]]」が株式会社になったので更新しました。
11.10.01：兵庫県の製造者「[[アサヒ食品工業]]」を公開しました。
11.09.24：茨城県の製造者「[[ふれあい下妻]]」と京都府の販売者「[[ハートフレンド]]」を追加しました。
11.09.11：カナダバンクーバーの製造者「[[Natto King Kitchen Works]]」を追加しました。
11.09.04：岐阜県の販売者「[[壮謙]]」を追加しました。
11.08.10：栃木県の製造者「[[ヘルシーフーズワタナベ]]」と「[[今村とうふセンター]]」を追加しました。
11.08.04：山形県の製造者「[[長瀞納豆]]」を追加しました。
11.07.31：静岡県の製造者「[[こばやし]]」と「[[丸紅食品]]」を追加しました。
11.05.22：タイ国バンコクの[[TSUBAKI FOOD SERVICE]]と、とうふ工房卯の花で知られる[[宮下商店]]を追加しました。
11.05.07：山形県[[サンコー食品]]を追加しました。また、聞き取りに基づき[[ヒノデサン]]の記述を修正しました。
11.05.01：千葉県[[あづま食品>あづま食品（館山市）]]を追加しました。
11.04.26：千葉県[[みやもと山]]、長野県[[豆腐工房まめや]]を追加しました。
11.04.24：「[[東北地方太平洋沖地震による影響]]」のインデックスを作成しました。
-2024年
24.03.31：半澤洵編の「[[納豆製造法]]」について大幅に加筆。また、第一版から第三版の表紙画像も追加しました。
24.03.31：半澤洵編の「納豆製造法」について大幅に加筆。第一版から第三版の表紙画像も追加しました。
24.03.24：神奈川県の販売者「[[プラス・パーフ]]」のページを作成しました
24.03.24：新着資料に伴い「[[相澤商会]]」のページを大幅に加筆しました
24.02.13：神奈川県の製造者「[[豊邑会]]」のページを作成しました
24.02.13：静岡県の販売者「[[エム・オー・エー商事]]」のページを作成しました
24.01.21：千葉県の販売者「[[発酵の里]]」のページを作成しました
24.01.07：二日間で同一メーカー13種の納豆を試食した「[[2023年12月太子納豆集中試食]]」のページを作成しました。
-2023年
23.12.30：愛知県名古屋市の販売者「[[旬楽膳]]」のページを作成しました
23.12.29：福島県川俣町の製造者「[[山乃屋]]」のページを作成しました
23.12.10：佐渡の製造者「[[まめやハロン]]」のページを作成しました
23.11.24：京都山国の伝統食「[[あみがさ]]」と「[[あみがさ砂糖入]]」を追加しました
23.11.22：福岡県嘉麻市の地域企業「[[かま]]」を掲載しました
23.11.19：相沢食産のチャレンジ商品「[[特製納豆]]」の一覧ページを作成しました
23.11.04：熊本の納豆製造者、お城納豆こと「[[丸美屋]]」のページを大幅に加筆しました
23.11.03：多彩なチャネルで納豆活動を続ける「[[利口.]]」のページを作成しました
23.09.16：[[こいしや食品]]の平家納豆シリーズについて表記を統一しました
23.09.02：神奈川県の販売者「[[ユーラス]]」を掲載しました
23.09.02：埼玉県の販売者「[[ベルク]]」を掲載しました
23.08.18：スーパーマーケット「[[BIO-RAL]]」を掲載しました
23.08.15：道の駅狼煙の運営者「[[株式会社のろし>のろし]]」を掲載しました。
23.08.09：愛知県の販売者「[[フード生田]]」を掲載しました。
23.07.19：長野県の販売者「[[ニシザワ]]」を掲載しました。
23.07.14：震災復興への想いを込めた「[[古今東北]]」を掲載しました。
23.05.29：愛知県の販売者「[[株式会社カネスエ>カネスエ]]」を追加しました。
23.05.05：兵庫県の生産者「[[株式会社コベクロ>コベクロ]]」を追加しました。
23.05.05：栃木県の製造者「[[勅使川原精麦所]]」を追加しました
23.04.18：カナダ「[[Natto King Kitchen Works]]」の情報を更新しました
23.03.21：セイコーマート商品を「[[セコマ]]」のページにまとめました
23.03.20：静岡県沼津市の[[仙台納豆>仙台納豆の謎]]こと「[[塚本商店]]」を追加しました
23.03.20：SEVEN&iブランド商品を「[[SEVEN&i]]」のページにまとめました
23.02.19：和歌山県の製造者「[[大学納豆屋YOSHI!]]」を追加しました
23.01.19：新潟県の製造者「[[ワークセンター千秋]]」を追加しました
//23.01.08：登録月別インデックスのうち[[2022年の一覧>登録月別インデックス]]をコンプリートしました
-2022 年
//22.12.30：2022年12月の[[月次index>2022年12月の納豆]]を作成しました
22.12.30：福井県の協同組合チェーン「[[ハニー]]」を追加しました
//22.12.25：2022年11月の[[月次index>2022年11月の納豆]]を作成しました
22.12.21：鹿児島県の販売者「[[発酵職人シゲちゃん]]」を追加しました
//22.12.16：2022年10月の[[月次index>2022年10月の納豆]]を作成しました
//22.11.20：2022年9月の[[月次index>2022年9月の納豆]]
22.09.27：岡山県の製造者「[[経木納豆まめいち]]」を追加しました
22.09.25：宮城県の販売者「[[アグリードなるせ]]」を追加しました
22.07.18：京都府の製造者「[[発酵食堂カモシカ]]」を追加しました
22.07.18：和歌山県の販売者「[[オークワ]]」を追加しました
22.06.27：埼玉県の製造者「[[発酵工房]]」を追加しました
22.05.22：京都府の販売者「[[山国さきがけセンター]]」を追加しました
22.04.24：大阪府の製造者「[[らくだ坂納豆工房]]」を追加しました22.03.22：千葉県の販売者「[[納豆夫婦]]」を追加しました
22.03.21：青梅市のプロジェクトチーム「[[芳る大豆プロジェクト]]」を追加しました
22.03.06：熊本県の販売者「[[渡辺商店]]」を追加しました
22.03.06：大阪府の販売者「[[伏見屋]]」を追加しました
22.02.12：福岡県の販売者「[[佐藤食品]]」を追加しました
22.02.12：長崎県の販売者「[[島原食品]]」を追加しました
22.01.09：山梨県の製造者「[[手しごとや]]」を追加しました
22.01.09：東京都の販売者「[[いなげや]]」を追加しました
-2021年
21.11.30：秋田県の製造者「[[キツ商会]]」を追加しました
21.10.07：ベルリンの製造者「[[TETO TOFU]]」を追加しました
21.09.23：長野県の販売者「[[JA松本ハイランド]]」を追加しました
21.09.19：石川県の製造者「[[サンライズ。ドーナツ]]（高橋豆冨店）」を追加しました
21.08.08：北海道の製造者「[[更葉園]]」を追加しました
21.07.25：長野県の販売者「[[生活クラブ長野]]」を追加しました
21.07.18：山形県の販売者「[[ファームひなの里]]」を追加しました
21.07.11：秋田県の製造者「[[成田食品]]」を追加しました
21.05.31：北海道の販売者「[[士幌町農業協同組合]]」を追加しました
21.04.13：熊本県の製造者「[[森ノリノ]]」を追加しました
21.03.23：福岡県の製造者「[[百笑屋]]」を追加しました
21.03.12：北海道の販売者「[[Club大地]]」と「[[伊藤秀幸]]」を追加しました
21.03.01：北海道の製造者「[[伊達納豆]]」を追加しました
21.02.11：山梨県の製造者「[[武川町農産物直売センター]]」を追加しました
21.01.24：神奈川県の製造者「[[Shonan Soy Studio]]」を追加しました
21.01.24：北米ポートランドの製造者「[[Wanpaku Natto]]」を追加しました
21.01.05：新生「[[牛若納豆]]」を新規ページとして作成しました
21.01.05：「[[聞書き：日本最古の納豆屋=加藤敬太郎商店で七代目の話を聞く]]」を追加しました
21.01.05：「[[聞書き：かくた武田=近代納豆と共に歩んだ100年]]」を追加しました
-2020年
20.12.30：「[[福祉法人の作る納豆]]」の一覧を作成しました
20.12.23：東京都の販売者「[[三雅]]」を追加しました
20.12.19：東京都の製造者「[[天草納豆]]」が事業継承により復活しました
20.12.19：兵庫県の製造者「[[ワークホーム高砂]]」を追加しました
20.12.12：大阪府の販売者「[[大近]]」を追加しました
20.12.05：青森県の製造者「[[旭光園]]」を追加しました
20.12.04：カナダの製造者「[[Kiyoko Fermentation Co.]]」を追加しました
20.12.01：長野県の販売者「[[メゾンコイワイ]]」を追加しました
20.11.23：バーモント州の製造者「[[Rhapsody Natural Foods]]」を修正しました
20.11.23：フィリピンの製造者「[[patisserie kyo]]」を追加しました
20.11.19：大阪府の販売者「[[まるしん豆富店]]」を追加しました
20.11.03：石川県の製造者「[[美川タンパク]]」を追加しました
20.10.11：山形県の製造者「[[板垣食品]]」を追加しました
20.10.09：[[納豆製造元一覧]]のメンテナンスを行いました
20.10.03：オランダの製造者「[[Nattodan]]」を追加しました
20.10.01：東京都の販売者「[[信濃屋]]」と神奈川県の販売者「[[スズキヤ]]」を追加しました
20.07.30：ニューヨークの製造者「[[Sankyodai Natto]]」を追加しました
20.06.06：静岡県の製造者「[[まるさ食品]]」を追加しました
20.05.24：山梨県の製造者「[[丸玄]]」を追加しました
20.05.23：埼玉県の販売者「[[サン・スマイル]]」を追加しました
20.05.16：栃木県の製造者「[[稲葉納豆工業所]]」を追加しました
20.05.05：東京都の販売者「[[ローソン]]」を追加しました
20.04.29：イタリアの製造者「[[Tofu Bio Otani]]」を追加しました
20.04.27：北海道の製造者「[[はとむぎ納豆本舗]]」を追加更新しました
20.04.20：北海道の販売者「[[ふきのとう]]」を追加しました
20.04.12：広島県の製造者「[[佐々木豆腐店]]」を追加更新しました
20.04.07：長野県の販売者「[[ツルヤ]]」を追加しました
20.04.06：沖縄県の製造者「[[沖フーズ]]」と「[[仲村米穀商事]]」を追加更新しました
20.03.24：熊本県の製造者「[[野田食品]]」を追加しました
20.03.22：富山県の製造者「[[Fairy Crop]]」を追加しました
20.03.12：秋田県「[[二代目福治郎納豆]]」のページを作成しました
20.03.12：東京都の販売者「[[CO-OP]]（日本生活協同組合連合会）」を追加しました
20.03.08：東京都の販売者「[[シジシージャパン]]」を追加しました
20.02.01：岐阜県の販売者「[[バロー]]」を追加しました
20.01.30：[[納豆製造元一覧]]のメンテナンスを行いました
20.01.30：東京都の販売者「[[西友]]」を追加しました
20.01.28：海外の製造者の増加に伴い「[[世界の納豆製造者>natto manufacturers in the world / 世界の納豆製造者]]」のページを新規に作成しました
20.01.28：ヨーロッパの製造者「[[De Hobbit]]」「[[Fairmento]]」「[[Natto24]]」を追加しました
20.01.01：青森県の製造者「[[かくみつ食品]]」を追加しました
-2019年
19.12.30：東京都の販売者「[[太田ハッピープランニング]]」を追加しました
19.12.14：長野県の販売者「[[デリシア]]」を追加しました
19.11.20：富山県の製造者「[[鎧塚納豆店]]」を追加しました
19.10.06：富山県の販売者「[[アルビス]]」を追加しました
19.09.08：群馬県の製造者「[[上州農産]]」を追加しました
19.08.18：千葉県の販売者「[[京北スーパー]]」を追加しました
19.08.11：茨城県の販売者「[[タイヨー]]」を追加しました
19.07.15：福島県の製造者「[[カミノ製作所]]」を追加しました
19.07.14：東京都の製造者「[[天草納豆]]」を追加しました
19.05.12：千葉県の製造者「[[農]]（みのり）」を追加しました
19.05.04：新潟県の販売者「[[アクシアルレーベル]]」を追加しました
19.04.30：茨城県の販売者「[[イバフーズ]]」を追加しました
19.03.26：三重県の販売者「[[素輪花]]」を追加しました
19.02.23：バンコクの製造者「[[TSUBAKI FOOD SERVICE]]」「[[宮下商店]]」と「[[Komatsu Foods]]」を追加更新しました
19.02.10：京都府の製造者「[[牛若納豆>牛若納豆（株式会社牛若納豆）]]」を追加しました
-2018年
18.12.07：熊本県の製造者「[[野田食品]]」を追加しました
18.11.25：大阪府の販売者「[[ホープビジョン]]」を追加しました
18.11.11：兵庫県の販売者「[[ふれあいの里上月]]」を追加しました
18.11.10：神奈川県の販売者「[[がいあプロジェクト]]」を追加しました
18.10.29：北海道の製造者「[[羊蹄セルプ]]」を追加しました
18.10.29：福岡県の販売者「[[Aコープ九州]]」を追加しました
18.10.20：長崎県の販売者「[[つくも食品]]」を追加しました
18.09.30：東京都の販売者「[[ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス]]」を追加しました
18.07.07：改組に伴い新規に「[[まるだい]]」を追加しました
18.05.27：福井県の製造者「[[はこべ福祉会]]」を追加しました。
18.05.26：山梨県の製造者「[[覚林坊]]」を追加しました。
18.04.08：[[納豆製造元一覧]]について海外の生産者を大幅に追加しました。解説ページについては順次充実をはかります。
18.04.08：宮城県の製造者「[[おっとちグリーンステーション]]」と東京都の販売者「[[ユナイト]]」を追加しました。
18.02.23：北海道の製造者「[[やまぐち食品]]」を追加しました。
18.01.27：福島県の販売者「[[国際米流通センター]]」を追加しました。
-2017年
17.12.16：東京都の販売者「[[明治屋]]」を追加しました。
17.11.05：大分県の販売者「[[いづみ産業]]」を追加しました。
17.10.10：群馬県の販売者「[[進藤農産]]」を追加しました。
17.10.09：新潟県の販売者「[[ニイガタキャリイ]]」を追加しました。
17.07.02：茨城県の販売者「[[鹿島パラダイス]]」を追加しました。
17.06.11：兵庫県の販売者「[[夢前夢工房]]」を追加しました。
17.03.26：納豆製造者一覧と都道府県別納豆一覧を精査・更新しました。
17.03.25：鳥取県の製造者「[[はやし食品]]」を追加しました。
17.03.11：群馬県の製造者「[[まるか食品]]」を追加しました。
17.03.05：大阪府の販売者「[[アドバンス]]」を追加しました。
17.03.05：兵庫県の製造者「[[まる農園]]」を追加しました。
17.01.09：兵庫県の製造者「[[コープこうべ]]」を追加しました。
-2016年
16.10.30：大阪府の製造者「[[山重食品]]」を追加しました。
16.09.25：兵庫県の販売者「[[栗山米穀]]」を追加しました。
16.09.10：「[[納豆BAR]]」のページを刷新しました。
16.06.20：志賀県の販売者「[[平和堂]]」を追加しました。
16.05.07：福岡県の製造者「[[芳野商店]]」を追加しました。
16.05.03：奈良県の販売者「[[山崎商店]]」を追加しました。
16.04.24：京都府の販売者「[[久在屋]]」を追加しました。
16.04.24：大阪府の製造者「[[納豆屋>納豆屋（大阪府）]]」を追加しました。
16.04.17：奈良県の販売者「[[豆風花]]」を追加しました。
16.03.13：東京都の販売者「[[よしや]]」を追加しました。
16.02.13：東京都の販売者「[[シェルガーデン]]」を追加しました。
16.02.07：山形県の製造者「[[納豆工房豆むすめ]]」と山形県の製造者「[[ゆきんこ]]」を追加しました。
16.01.05：北海道の製造者「[[ヤマダイフーズプロセシング]]」と宮城県の製造者「[[マルト食品]]」を追加しました。
-2015年
15.12.15：東京都の販売者「[[サカガミ]]」を追加しました。
15.11.26：タイ国の「社長さんの納豆」こと「[[Komatsu Foods]]」を追加しました。
15.05.17：大阪府小金屋食品の納豆BARブランドの紹介ページ「[[納豆BAR]]」を作成しました。
15.03.24：福島県の製造者「[[長命食品工場]]」と山形県の製造者「[[斉藤食品]]」を追加しました。
15.02.22：石川県の販売者「[[金沢大地]]」を追加しました。
15.02.01：千葉県の販売者「[[イオン]]」を追加しました。
-2014年
14.11.27：北海道の製造者「[[北海道はまなす食品]]」を追加しました。
14.11.03：兵庫県の開発者「[[神戸大学篠山フィールドステーション]]」を追加しました。
14.11.02：三重県の製造者「[[ヤマジン食品]]」と茨城県の製造者「[[宝来森田利雄商店]]」を追加しました。
14.10.25：京都府の販売者「[[京都水主の里本舗]]」を追加しました。
14.10.25：京都府の販売者「[[京都水主の里本舗]]」を追加しました。
14.10.12：神奈川県の製造者「[[麦とろ納豆>麦とろ納豆（株）]]」を追加しました。
14.08.17：秋田県の販売者「[[豆腐屋ふわっ豆]]」を追加しました。
14.08.16：秋田県の販売者「[[タカヤナギ]]」を追加しました。
14.08.16：青森県の製造者「[[ふ〜どスタジオ八晃園]]」を追加しました。
14.07.06：東京都の製造者「[[小堀栄養納豆店]]」を追加しました。
14.07.06：三重県の製造者「[[ヤマギシズム生活豊里実顕地]]」を追加しました。
14.06.22：東京都の販売者「[[だるま納豆東京営業所]]」と福島県の製造者「[[我妻]]」を追加しました。
14.05.10：埼玉県の販売者「[[岡豆腐店]]」を追加しました。
14.04.15：東京都の販売者「[[双葉商店]]」を追加しました。
14.04.06：東京都の販売者「[[酒悦]]」を追加しました。
14.03.28：東京都の販売者「[[オイシックス]]」、「[[さえき]]」、「[[東急ストア]]」を追加しました。
14.03.02：茨城県の製造者「[[金砂郷食品]]」を更新しました。
14.02.22：秋田県の製造者「[[花館納豆]]」を追加しました。
14.01.14：大分県の製造者「[[大きな豆の木]]」を追加しました。
14.01.13：新潟県の販売者「[[ミリオングループ]]」と製造者「[[大祐]]」を追加しました。
14.01.06：宮城県の製造者「[[小林食品>小林食品（宮城県）]]」を追加しました。
-2013年
13.12.05：群馬県の製造者「[[月夜野はーべすと]]」を追加しました。
13.11.24：岩手県の販売者「[[道の奥ファーム]]」（自家栽培大豆を使用）を追加しました。
13.11.10：宮城県の製造者「[[細川食品工場]]」と茨城県の製造者「[[杉本]]」を追加しました。
13.11.03：神奈川県の製造者「[[中村五郎商店]]」を追加しました。
13.10.30：新潟県の販売者「[[佐野屋]]」を追加しました。
13.10.20：北海道の納豆製造者を大幅に追加しました。[[都道府県別納豆一覧 【北海道】]]からご利用ください。
13.09.22：近代納豆勃興期の姿がいきいきと伝わる「[[松岡納豆問わず語り>「松岡納豆」問わず語り]]」を掲載しました。
13.08.25：全国統一ブランドだった「[[クロレラデラップス納豆]]」についての知見をまとめました。
13.08.17：埼玉県の製造者「[[渡辺食品製造所]]」を追加しました。
13.08.12：近代納豆創成期の姿がわかる「[[宮城野納豆製造所のアルバム]]」ページを作成しました。
13.08.04：明治初期の納豆の姿がわかる『[[矢部規矩治「納豆」]]』のレポートを転載しました。
13.08.01：「[[白糸納豆]]」と「[[白糸納豆（スズホノカ）]]」を別項目としました。
13.07.21：「[[仙台納豆の謎]]」のページをアップデートしました。
13.06.16：ナイロビの製造者「[[陣屋]]」を追加しました。
13.06.16：北海道の販売者「[[セイコーマート]]」を追加しました。
13.06.16：静岡県の製造者「[[フジマキ醗酵]]」を追加しました。
13.05.18：津久井在来の普及に努める神奈川県の販売者「[[韮尾大豆の会]]」と「[[豊国屋]]」を追加しました。
13.05.16：東京都の販売者「[[ポランオーガニックフーズデリバリ]]」を追加しました。
13.05.03：新潟県の販売者「[[小林総本舗]]」を追加しました。
13.04.20：東京都の販売者「[[クイーンズ伊勢丹]]」を追加しました。
13.04.14：新潟県の販売者「[[加島屋]]」を追加しました。
13.04.11：埼玉県の販売者「[[ヤオコー]]」を追加しました。
13.04.06：京都府の販売者「[[丹波ハピー農園]]」を追加しました。
13.04.05：京都府の販売者「[[近喜]]」を追加しました。
13.04.01：埼玉県の販売者「[[手造り屋]]」を追加しました。
13.03.10：熊本県の製造者「[[阿蘇おふくろ工房]]」を追加しました。
13.03.09：ブランドページとして「[[なっとういち]]」を追加しました。
13.03.05：東京都の販売者「[[ライフコーポレーション]]」を追加しました。
13.02.17：東京都の製造者「[[小堀商店]]」を追加しました。
13.02.10：茨城県の製造者「[[水戸フーズ]]」を追加しました。
13.01.11：秋田県の製造者、六郷納豆こと「[[高橋食品]]」を追加しました。
13.01.07：秋田県の製造者「[[武田豆腐店]]」を追加しました。
13.01.06：青森県の製造者「[[工藤食品]]」と秋田県の販売者「[[原田勇商店]]」を追加しました。
-2012年
12.12.09：神奈川県の販売者「[[岡田発酵工房]]」を追加しました。
12.12.09：宮城県の製造者エムアールの社名変更にともない「[[大豆カンパニー]]」のページを追加しました。
12.11.16：山形県天童市の製造者「[[篠原食品]]」 と茨城県の製造者「[[福寿納豆製造所]]」を追加しました。
12.11.11：長野県の製造者「[[浅間納豆本舗]]」 と北海道の製造者「[[内藤食品工業]]」を追加しました。
12.10.26：茨城県の製造者「[[トーコーフーズ]]」を追加しました。
12.10.22：茨城県水戸の元祖天狗納豆こと「[[天狗納豆株式会社>天狗納豆（元祖）]]」を追加しました。
12.10.20：北米の老舗メーカー「[[Kendall Food Company]]」を追加しました。
12.10.07：千葉県の販売者「[[大地を守る会]]」を追加しました。
12.09.08：正直村を展開する静岡県の販売者「[[エーエフシー]]」を追加しました。
12.09.04：大阪府の販売者「[[コプロ]]」を追加しました。
12.08.11：愛知県の販売者「[[丸富]]」を追加しました。
12.08.10：鳥取県の製造者「[[はりまや]]」と京都の販売者「[[京都生活協同組合]]」を追加しました。
12.07.15：栃木県の製造者「[[那須食品]]」を公開しました。
12.07.14：福井県の製造者「[[葵食品]]」を追加しました。
12.07.12：「[[東京納豆の謎]]」ページに福井県[[小金屋食品]]の[[東京納豆]]を追加しました。
12.06.02：「[[東京納豆の謎]]」ページに奈良県[[熨斗食品]]を追加しました。
12.06.02：マドリッドの製造者「[[TOOFU-YA]]」とバルセロナの製造者「[[TOFU CATALAN]]」を追加しました。
12.06.02：奈良県の製造者「[[熨斗食品]]」を追加しました。
12.05.18：岐阜県の製造者「[[小森食品]]」を追加しました。
12.05.13：新潟県の製造者「[[熊倉食品]]」を追加しました。
12.05.07：新潟県の製造者「[[渡辺益二商店]]」と「[[高橋商店]]」を追加しました。
12.05.02：カリフォルニア州ソノマの製造者「[[Megumi NATTO]]」を追加しました。
12.04.07：愛知県の販売者「[[安祥]]」を追加しました。
12.03.28：愛知県の製造者「[[高野元秀商店]]」を追加しました。
12.03.20：大分県の製造者「[[原田製油]]」と東京都の販売者「[[ナチュラルハーモニー]]」を追加しました。
12.03.18：埼玉県の販売者「[[とうふ工房わたなべ]]」を追加しました。
12.01.21：上海市の販売者「[[角谷（上海）貿易>角谷]]」と宮城県の販売者「[[オジマスカイサービス]]」を追加しました。
12.01.07：宮城県の製造者「[[北上食品工業]]」を追加修正しました。
-2011年
11.12.23：岡山県の製造者「[[アグリスポット岡山]]」を追加しました。
11.12.17：山梨県の製造者「[[オアシス]]」を追加しました。
11.12.09：フランスの製造者「[[Natto du Dragon]]」を追加しました。
11.12.04：大阪のユニット「[[710TV]]」を追加しました。
11.11.13：カンボジアの製造者「[[Cambodia Tea Time]]」を追加しました。
11.10.16：和歌山県の販売者「[[ロイヤルパインズ]]」を追加しました。
11.10.06：秋田の伝統製法を引継ぐ製造者「[[元祖桧山納豆]]」が株式会社になったので更新しました。
11.10.01：兵庫県の製造者「[[アサヒ食品工業]]」を公開しました。
11.09.24：茨城県の製造者「[[ふれあい下妻]]」と京都府の販売者「[[ハートフレンド]]」を追加しました。
11.09.11：カナダバンクーバーの製造者「[[Natto King Kitchen Works]]」を追加しました。
11.09.04：岐阜県の販売者「[[壮謙]]」を追加しました。
11.08.10：栃木県の製造者「[[ヘルシーフーズワタナベ]]」と「[[今村とうふセンター]]」を追加しました。
11.08.04：山形県の製造者「[[長瀞納豆]]」を追加しました。
11.07.31：静岡県の製造者「[[こばやし]]」と「[[丸紅食品]]」を追加しました。
11.05.22：タイ国バンコクの[[TSUBAKI FOOD SERVICE]]と、とうふ工房卯の花で知られる[[宮下商店]]を追加しました。
11.05.07：山形県[[サンコー食品]]を追加しました。また、聞き取りに基づき[[ヒノデサン]]の記述を修正しました。
11.05.01：千葉県[[あづま食品>あづま食品（館山市）]]を追加しました。
11.04.26：千葉県[[みやもと山]]、長野県[[豆腐工房まめや]]を追加しました。
11.04.24：「[[東北地方太平洋沖地震による影響]]」のインデックスを作成しました。