納豆 - 宮城野納豆ロング
工場直売にて採集。
100g×1P。直売価格42円。(参考市販価格68円)

品書き:衛生 宮城野納豆
側書き:衛生納豆元祖/仙臺名産
製造元:有限会社 宮城野納豆製造所 
住所:宮城県仙台市宮城野区銀杏町
付属物なし。

食した日:2010年1月11日(室出し:1月3日)
○インプレッション
中濃色の豆で、共色の被り。
香り:大豆香こうばしく、納豆臭しっかり。
糸引き:かきまぜるほど引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆;小粒(長径10ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。
うまみしっかりの豆味で。うま味たっぷり発酵味。


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