納豆 - 十勝産ひきわり納豆(紀ノ國屋カップ)
紀ノ国屋にて採集。
紙カップ入り30g ×2P。税別178円。

品書き:十勝産ひきわり納豆
横書き:北海道十勝産特別栽培大豆100%使用
販売者:株式会社紀ノ國屋
製造者:株式会社登喜和食品
納豆のたれ(シンコーフーズ)、からし付属。

食した日:2017年7月9日(賞味期限:7月16日)
○インプレッション
明色で赤目のひきわり豆みっしりで、うっすらの被り。
香り:かおり弱く。
糸引き:引き弱く、伸び細く短く、粘り少なめ。
豆:小さめの乱割(長径2-5ミリ程度)で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味ふわりで、旨み少なめ。後味、ほんのり苦味。


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