納豆 - 大分の納豆
お豆腐フェアにて採集。
45g×3P。

品書き:大分の納豆
側書き:「大分で収穫された大豆」を原料としたふっくらおいしい納豆です。
製造者:原田製油有限会社
住所:大分県大分市中戸次
美味満点納豆のたれ(富士甚醤油)付属。
大分県産中粒大豆100%使用。

食した日:2012年3月15日(賞味期限:3月16日)
○インプレッション
明色の豆で、しっかりの白肌。
香り:甘い香りで、大豆香しっかり。
糸引き:引き良く、滑らかな伸びで、粘りしっかり。
豆:中粒(長径12ミリ)でやや柔らかく、歯ごたえもっちり。
じわりの豆味で、ほんのり甘み。
すっきりにして旨みある発酵味。


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