納豆 - 福岡ふくよか納豆
小田急OXの催事商品にて採集
PSPパック入り40g×3P。税別148円。

品書き:福岡ふくよか納豆
側書き:福岡県産フクユタカ100%
「豆を味わう納豆」
ほくほくとした食感と豆の香りが楽しめます
製造者:株式会社 芳野商店
住所:福岡県北九州市八幡東区太平町
たれ+からし付属。

食した日:2019年11月28日(賞味期限:12月3日)
○インプレッション
明色の豆で茶目、共色の被り。
香り:初め納豆臭しっかり。混ぜるほどに香ばしい大豆香。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆:中粒(長径12-13ミリ)でやや硬め、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、うまみしっかり。
やや癖を感じるうま味が興味深い。
タレは甘さしっかりのもの。


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