いわて銀河プラザにて採集。
50g×3P。157円。
品書き:いさわ納豆豆太郎
販売者:
岩手ふるさと農業共同組合 FO
住所:岩手県奥州市胆沢区小山字菅谷地
かつお風味納豆たれ、からし(ユニフード)付属。
いさわ産大豆使用。
岩手県ふるさと認証食品。
食した日:2007年4月21日(賞味期限:4月28日)
○インプレッション
みっちりと詰まる濃色の豆。しっかりとした被り。
香り:ほのかに甘み。かき混ぜると、スイートな甘味。ほのかにロースト系の香り。
糸引き:引き強く、伸び良い。粘りもしっかりとしたもの。
豆:中粒(長径13ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
苦みはっきりの発酵味。豆味がそのまま生きる丁寧な造り。良い納豆だ。
製造者一覧 全国 |
世界 納豆一覧 北海道 |
東北 |
関東 |
東京 |
中部 |
近畿 |
中国・四国・九州