PSPパック入り50g×2P。税込410円
品書き：いやしの納豆 黒豆
頭書き：FF農法
訓子府町清住/伊藤秀幸農園
側書き：農薬不使用・未肥料栽培大豆使用
要冷凍
販売者：伊藤秀幸
製造所：オシキリ食品
付属物なし
食した日：2021年3月6日（賞味期限：21.08.02）
○インプレッション
ふっくらの黒豆。冷凍ならではのざらっとした白肌。
香り：甘み、酸味、ほろ苦。ぶどうのような香り。
糸引き：引き弱く、伸び細く短く、粘りなし。
豆：極大粒（長径16-17ミリ）で柔らかく。表面はしっとり感あるが、中はざらざら。
豆味ふわり、旨味弱く。
粉を食べているかのようなスカスカの食味が残念。
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