MISUGIYAにて採集。
PSPパック入り45g×3P。税別198円。
品書き:えだ豆納豆 中粒
頭書き:北海道産大豆
側書き:北海道産の枝豆用大豆を使用し 大豆の旨味を十分に引き出し、おいしい納豆に仕上げました。
製造元:株式会社 せんだい
住所:山梨県笛吹市石和町唐柏
納豆のたれ、からし付属
食した日:2018年9月16日(賞味期限:9月20日)
○インプレッション
明色の豆みっしりで、しっかりの白肌。
香り:はじめエチレン系の甘い香り。やがて、爽やかな甘みに変わる。
糸引:引き良く、伸び弱め、粘り並み。
豆:中粒(長径12-14ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかりふわりと甘み。程よくうまみ。