メーカーサイトにて採集。
ラップ包みわら容器入80g×1p。税込132円。
品書き:手造りの味 たわら納豆
製造者:有限会社
杉本
住所:茨城県古河市横山町1-8-3
納豆のたれ+からし付属。
アメリカ産大豆使用。
食した日:2020年7月26日(賞味期限:7月25日)
○インプレッション
中濃色の豆みっしり。とろ肌気味で一部に白被り残る。
香り:渋み、わら香強く。かきまぜるとツンと。
糸引き:引き弱く、伸び細くぱらぱら、粘り少なめ。
豆:極小粒(8-10ミリ)で柔らかめ、歯ごたえしっとり。
豆味あっさり、苦味しっかり。旨みふわり。ややくせ味。
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