業務スーパーにて採集。
50g×3カップ。税込み38円。
品書き:なっとう 小粒
側書き:低温長時間発酵/契約栽培大豆使用
販売者:
麦とろ納豆 株式会社 IS
住所:神奈川県伊勢原市白根575
まろ味たれ(大山豆腐)、マスタード(チヨダ)付属
カナダ産大豆使用。
食した日:2014年9月14日(賞味期限:9月22日)
○インプレッション
明色の豆で凶悪気味の表情。白肌しっかり。。
香り:納豆臭しっかり。ほんのり甘み。
糸引き:引き強く、抜群の伸びに、抜群の粘り。
豆:小粒(9-10ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味ふわり、後味苦味。
複雑味に富んだ強い味わい。
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