製造者より直送。
紙カップ入り45g。参考価格:税込86円
品書き:北海道産ゆきほまれ使用 納豆工房なっとこちゃん
側書き:手づくり大粒納豆
頭書き:HOKKAIDO NATTOKO
製造者:社会福祉法人 あかりの家 /
納豆工房なっとこちゃん
住所:兵庫県高砂市曽根町1780-1
納豆のたれ(平郡商店)、からし付属。
北海道産ユキホマレ使用。
食した日:2024年1月24日(賞味期限:2月2日)
○インプレッション
明色で色白の豆、粒ぞろい良く。うっすらの白肌で剥がれ気味。
香り:ふわりと甘く。
糸引き:引き弱く、伸びややある程度、粘り少なく。
豆:大粒(長径15-16ミリ)で柔らかく。なめらか、ねっちりで、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、後味ふわり。旨味弱く。
味わいあくまで優しく、煮豆のごとし。