納豆wiki - カップ川口納豆
さくらの百貨店にて採集。
35g×3カップ。xxx円。

頭書き:品質本意
品書き:カップ川口納豆
側書き:宮城県産大粒大豆使用
製造元:有限会社 川口納豆
住所:宮城県栗原市一迫
マスタード(芥子屋四郎)付属。

食した日:2010年6月15日(賞味期限:6月23日)
○インプレッション
明色の豆で、共色の被り。
香り:納豆臭しっかり。かき混ぜると大豆香が広がる。
糸引き:引き柔らかく、伸び良く、粘りよし。
豆:大粒(長径15ミリ)で程よい堅さ、歯ごたえもっちり。
豆味しっかりで甘み。旨味たっぷりの発酵味。


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