日本橋高島屋にて採集。
デラップス入り120g×1P。税別300円。
品書き:ゴールドA 山下納豆
側書き:北海道産大豆100%使用
横書き:栄養豊富/自然食品
裏書き:健康食品/北海道産大豆使用
昔ながらの納豆の味/納豆は昔から「畑の肉」と言われており、日本を代表する(後略)
製造元:
山下食品 株式会社
住所:愛知県岡崎市暮戸町字元社口
北海道産秋田大豆使用。
付属物無し。
食した日:2020年2月18日(賞味期限:2月28日)
○インプレッション
濃色の豆で黒目、とろ肌。一部に白肌残る。
香り:ひなびな大豆香。酸味、甘み。
糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘り良し。
豆:中粒(12-14ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。
豆味じわり、ほんのり苦味。うま味たっぷり。
複雑味に富んだクラシックな味わい。