納豆フェスタ（代々木公園）にて購入。
わら苞入り100g。税込み200円。

品書き：八幡太郎 義家納豆
側書き：納豆発祥 秋田名産
横書き：納豆発祥の伝承（後略）
販売者：株式会社ヤマダフーズKA
住所：秋田県仙北郡美郷町野荒町
付属物なし。

食した日：2015年11月16日（賞味期限：11月22日）
○インプレッション
濃色の豆で、しっかりの白肌。
香り：爽やかな香り。ほんのり渋み。
糸引き：引き強く、伸びぱつぱつで、粘りしっかり。
豆：中粒（長径13ミリ）で、乾燥気味でやや固め、歯ごたえしっかり。
豆味すっきり、やや鈍な味わい。

吉池にて採集
わら苞入り100g。354円。

品書き：秋田名産　八幡太郎義家納豆
販売者：株式会社ヤマダフーズKA
住所：秋田県仙北郡美郷町野荒町字街道の上279
付属物無し。
国産大豆100％使用。

○インプレッション
食した日：2007年3月9日（賞味期限：3月11日）
濃色の豆。しっかりとした被り。
香り：控えめの納豆臭。ほのかに甘味。
糸引き：良好なれど、引きは短い。
豆：中粒でやや柔らかめ、歯ごたえしっとり。
苦みはっきりながら、旨味たっぷり。粒食いがうまい。ご飯も進む。


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