フレスコ五条西洞院店にて採集。
PSPパック入り40g×2P 。税別148円。
品書き:国産大豆 京納豆 ひきわり
横書き:生の大豆を香ばしくいり、割り砕いてから煮たのがひきわり納豆の特色です。(後略)
製造元:
藤原食品 藤原正博
住所:京都府京都市北区鞍馬口通烏丸
納豆のたれ+からし(平群商店)付属。
食した日:2010年3月4日(賞味期限:3月6日)
○インプレッション
明色のひきわり豆みっしり。被りうっすら。
香り:つんと。
糸引き:引き良く、伸びしっかり、粘りしっかり。
豆:割り粒小さくやや硬め。歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、苦味しっかり。うま味弱め。