納豆wiki - 九州小粒納豆
鑑評会受賞表記の掛紙への変更に伴いセカンドインプレッションを掲載します。

OKストアにて採集。
45g×3P。119円。

品書き:九州小粒納豆
側書き:九州産すずおとめ100%/甘たれ付き
製造者:原田製油有限会社
住所:大分県大分市中戸次
販売者:二豊フーズ 株式会社
住所:大分県大分市中戸次
美味満点納豆のたれ付属。
鑑評会受賞(永山久夫賞)の表示。

食した日:2011年7月3日(賞味期限:7月4日)
○インプレッション
中濃色の豆で、しっかりの白肌。
香り:甘い香りの納豆集で、奥から渋み。
糸引き:引き柔らかく、伸び細く、粘り少なめ。
豆:小粒(長径9-12ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味弱く、あっさりの発酵味。
後味に苦味広がる。



フェニックスにて採集。
45g×3P。128円。

品書き:九州小粒納豆
側書き:九州産小粒大豆すずおとめ100%/甘たれ付き
製造者:原田製油有限会社
住所:大分県大分市中戸次
販売者:二豊フーズ 株式会社
住所:大分県大分市中戸次
美味満点納豆のたれ付属。

食した日:2011年3月23日(賞味期限:3月28日)
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすらながらしっかりの白肌。
香り:フルーティーな甘い香りで、奥から渋み。かきまぜると甘だるい香り。
糸引き:引き強く、伸び細く、粘り並み。
豆:小粒(長径9-11ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味うすく、あっさりの発酵味。


二豊フーズの他製品
九州
九州産中粒大豆使用
九州小粒納豆
九州産すずおとめ使用
国産小粒
熟成するほど芳醇に

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