京王百貨店(紀ノ国屋)にて採集。
紙カップ入り40g×2P。税別178円。
品書き:国産ひきわり
側書き:国産大豆100%の納豆 / 味を極める素材にこだわる
頭書き:昔ながらの味、変わらぬままに伝えたい / 鎌倉山納豆 / KAMAKURAYAMA
製造元:野呂食品 株式会社(鎌倉山納豆)
住所:神奈川県鎌倉市腰越
納豆たれ(野呂食品)、からし付属
原材料:ひきわり大豆(国産)
食した日:2022年12月4日(賞味期限:12月9日)
○インプレッション
明色の豆みっしり、うっすらの白肌。
香り:あっさり
糸引き:引き良く、伸びしっかり、粘りたっぷり。
豆;小粒のひきわり(長辺3〜5ミリ)でやや固め、歯ごたえしっとりもっちり。
豆味あっさり、うまみふわりと。
パンチ弱く、やさしい味わい。