納豆wiki - 国産大豆100%納豆

2019年

イオン仙台店にて採集。
PSPパック45g×3P。税込140円。

品書き:わたり納豆 国産大豆100%
頭書き:第21回全国納豆鑑評会2016年 宮城県知事賞
製造者:有限会社 わたり納豆
住所:宮城県亘理郡亘理町長瀞河原
わたり納豆のたれ、からし付属。

食した日:2019年1月6日(賞味期限:1月11日)
○インプレッション
明色の豆で、共色の被り。
香り:ほんのり酸味・甘味を感じる納豆臭。
糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆;小粒(長径9-10ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
豆味すっきり、ふわりと甘み。雑味なく、旨味すっきり。

2010年

さくらのにて採集。
45g×3P。150円。

品書き:納豆 国産大豆100%
頭書き:2002年・2003年全国納豆鑑評会優秀賞・連続受賞
横書き:味のわたり納豆
製造者:有限会社 わたり納豆
住所:宮城県亘理郡亘理町長瀞河原
わたり納豆のたれ、からし付属。

食した日:2010年1月10日(賞味期限:1月8日)
○インプレッション
明色の豆で、共色の被り。
香り:大豆の香り、ほのかに甘く。
糸引き:かき混ぜるほど引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆;小粒(長径9-10ミリ)で程よい固さ、歯ごたえもっちり。
じわりとうま味広がるしっかりの豆味。
雑味無く、重みあるうま味の発酵味。


わたり納豆の他製品
黒豆納豆
甘みしっかりの光黒
こすずちゃん
爽やかな豆味
秘伝青大豆納豆
豆味しっかりで甘み
ミヤギシロメ大粒納豆
爽やかで作り強い

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