吉池にて採集 。
PSPパック入り40g×2P。税別180円。

品書き：新潟県産　枝まめ納豆
頭書き：山ノ下
製造者：株式会社　山ノ下納豆製造所
住所：新潟県新潟市東区山木戸
長崎花藻塩使用あおさ塩（芥子屋四郎）付属 。

食した日：2022年1月16日（賞味期限：1月28日）
○インプレッション
黒碧みがかった濃色の豆で黒目。うっすらの白肌。
香り：芳ばしく、塩味感じる。
糸引：引きよく、伸び細めながらしっかり、粘り少なめ。
豆：極大粒（長径16-18ミリ）で程よい硬さ、歯ごたえしっとり。
甘み、こく味、ほんのり苦味。豆味しっかりで、うま味しっかり。
味わいしっかりにつき、塩なしでもそのまま美味しくいただける。

吉池にて採集 。
40g×2P。198円。

品書き：新潟県産　枝まめ納豆
頭書き：枝豆どころ新潟の贅沢納豆／枝豆特有の芳ばしい香りとコクのある甘みをお楽しみ下さい
側書き：健康推進宣言！／素材厳選
製造者：株式会社　山ノ下納豆製造所
住所：新潟県新潟市東区山木戸
のり塩（芥子屋四郎）付属 。

食した日：2011年11月25日（賞味期限：11月29日）
○インプレッション
中濃色の豆でかすかに碧み。とろっとした白肌。
香り：枝豆ならではの青臭い香り。
糸引：引き強く、伸び良く、粘り良し。
豆：極大粒（長径17-19ミリ）で柔らかく、歯ごたえしっとりにして中しっかり。
甘みある豆で、うま味たっぷりの発酵味。
枝豆ならではの食感、食味、香りが個性的。

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