天野屋にて採集。
PSPパック入り160g。参考価格税別350円。
品書き:芝崎納豆
頭書き:屋根に天
側書き:神田明神名物国産大粒納豆
裏書き:芝崎納豆の由来
神田明神は大己貴命を祭り、千二百年前(後略)芝崎道場、金含豆、富貴延寿、芝崎納豆の前身
大粒納豆の召し上がり方
大粒大豆の納豆はそのまま召し上がるか、包丁で叩いて召し上がってもおいしくいただけます。(後略)
製造者:株式会社
天野屋
住所:東京都千代田区外神田2-18-15
マスタード(芥子屋四郎S)付属。
北海道産つるのこ使用
食した日:2020年11月8日(賞味期限:11月13日)
○インプレッション
明色でふっくらとした豆。共色の被りしっかり。
香り:さわやかで、大豆の香り芳ばしく。
糸引き:引強く、伸びしっかり、粘りたっぷり。
豆:ふっくらの大粒(15ミリ)で程よい硬さ、なめらかで、歯ごたえしっかり。
豆味しっかり、後味甘み。うまみふわり。
すっきりとした佳味で、優しくも上質な味わい。