かましん今市店にて採集。
45g×3P。98円。
頭書き:匠の逸品/味百年納豆
品書き:まろやか極小粒
側書き:百年の匠の技で丹念に作り上げたうま味のある納豆です。
製造元:株式会社
ヘルシーフーズワタナベ
住所:栃木県芳賀郡茂木町茂木
味百年納豆のたれ、マスタード(芥子屋四郎S)付属。
アメリカ産大豆使用。
食した日:2011年8月13日(賞味期限:8月15日)
○インプレッション
中濃色の豆で、うっすらながらしっかりの白肌。
濃厚な甘い香りの後、しっかりの納豆臭。
引き柔らかく、伸び細く、粘り控えめ。
豆:極小粒(長径8-9ミリ)で柔らかく、歯ごたえもっちり。
ふわりの豆味で、後味苦味しっかり。
すっきりとした発酵味。
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