スズキヤにて採集。
紙カップ入り40g×3P。税別158円。
頭書き:スズキヤが自信を持ってお勧めします
品書き:極小粒 小粒鉢 こつぶばち
側書き:昔ながらの味、変わらぬままに伝えたい / 鎌倉山納豆
製造者:野呂食品 株式会社
住所:神奈川県鎌倉市腰越4-10-8
納豆のたれ(鎌倉山納豆)、からし付属
アメリカ産大豆使用
食した日:2021年9月9日(賞味期限:9月15日)
○インプレッション
濃色の豆みっしり。しっかりの白肌。
香り:甘み、渋み。
糸引き:引き強いが,伸び細く、粘り少なめ。
豆;極小粒(長径8.5-9ミリ)でやや硬め。歯ごたえもっちり。
豆味あっさり、後味渋み。うまみあっさり。
粒立ちの美味しさ重視の仕上がり。
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