丸正総本店にて採集。
PSPパック50g×2P。税別198円。
品書き:信州鎌倉別所納豆
側書き:信州上田産大豆使用100% / ほどよい大粒
製造者:
浅間納豆本舗 責任者:金沢茂
住所:長野県佐久市小田井
納豆のたれ、からし付属。
食した日:2018年9月23日(賞味期限:10月4日)
○インプレッション
明色の豆、しっかりの白肌。
香り:爽やかにして甘やか。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。
豆:中粒(長径13-14ミリ)で程よい固さ、歯ごたえしっとりもっちり。
豆に甘み、爽やかなうまみ。
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