納豆wiki - 人形町今半平家納豆
北野エース(池袋東武)にて採集
PSPパック入り40g×2P。税別150円。

品書き:人形町今半すき焼わりしたで味わう平家納豆 
側書き:北海道産小粒大豆 / 人形町今半
製造者:こいしや食品 上河内工場
住所:栃木県宇都宮市下小倉町1291
すき焼きわりしたタレ使用

賞味期限:2021年11月22日
○インプレッション
明色の豆、白肌程よくふわりと。
香り:軽やか。ほんのり渋み、酸味。
糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。
豆:小粒(長径10-10.5ミリ)で柔らかく、歯ごたえしっとり。
豆味ふわり、甘みふわり。うまみふわり。
いやみ、雑味なく、優し味わい。
タレ:割りした使用のタレは、少しとろみがあり、蜜のように甘い。奥底に昆布だしの気配。
納豆もご飯も不要の美味しさ。


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