納豆wiki - 舌鼓
クイーンズ伊勢丹にて採集。
45g×2P。155円。

品書き:極小粒納豆 舌鼓
側書き:国産大豆100%仕様
製造元:あづま食品株式会社
住所:栃木県宇都宮市下田原
納豆たれ舌鼓(あづま食品TY)、からし付属

食した日:2012年10月13日(賞味期限:10月20日)
○インプレッション
中濃食の豆。白肌しっかり。
香り:渋みの納豆臭。ほのかに豆のあまみ。
糸引き:引き強く、伸び良く、粘り良し。
豆;極小粒(長径9ミリ)でほどよい柔らかさで、歯ごたえもっちり。
豆味ふわりで、後味苦味。旨味は弱い。
確かな食感に対して、食味に欠けるのが残念。


OKにて採集。
45g×2P。208円。

品書き:極小粒納豆 舌鼓
製造元:あづま食品株式会社
住所:栃木県宇都宮市下田原
納豆たれ舌鼓(あづま食品TY)、からし付属
特別栽培地塚大豆100%使用。

食した日:2007年5月26日(賞味期限:6月1日)
○インプレッション
並みの濃さの豆。しっかり白肌。
香り:爽やかな納豆臭。渋めの大豆の香り。
糸引き:引き強く、伸びも良い。粘りもしっかり。
豆;極小粒(長径8〜9ミリ)でやや固め、歯ごたえしっかり。
豆味あっさり、旨味もあっさり。食べやすい納豆。


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