The Gardenにて採集。
デラップス入り90g×1P。税込172円。
品書き:川口納豆 中粒 国産大豆
頭書き:ヤマモ 品質本位
側書き:村松博士製法
裏書き:川口納豆はおかげさまで創業70周年を迎えることができました。これからも伝統製法を守り、品質本位の精神で皆様にさらに愛される納豆を作り続けます。
製法へのこだわり/近代納豆の始祖村松博士製法/(中略)弊社川口納豆の創業者は、村松博士と高橋三雄次氏の指導を受けました。
製造者:有限会社
川口納豆
住所:宮城県栗原市一迫
国産大豆使用。
付属物なし。
食した日:2021年8月12日(賞味期限:8月17日)
○インプレッション
中濃色の豆ふわりと。被りしっかり、イブに白肌残る。
香り:甘み、酸味。さわやかな。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆:中粒(長径13-14ミリ)で柔らかめ。なめらかで、歯ごたえもっちり。
豆味しっかり、甘みほんのり。旨味程よく、しっかりの味わい。