タイシネットショップにて採集。
PSP容器入り100g×1P。税別132円。
品書き:太子納豆 国産大豆100%
横書き:やわらかで味のよい
製造者:○栄
太子食品工業 株式会社
住所:青森県三戸郡三戸町大字川森田字沖中68
納豆のたれかつお風味付属。
食した日:2020年6月1日(賞味期限:6月6日)
○インプレッション
中濃色の豆みっしりで、ざらっとしたしっかりの被り。
香り:香りあっさり。甘み、酸味、爽やか。
糸引き:引き強く、伸びしっかり、粘り抜群。
豆:大粒(長径14-15ミリ)で柔らかく、,歯ごたえもっちり。
豆味じわりと、うま味しっかり。
ほぐしながらのかき混ぜ、ねっちりとした食感、複雑味に富ながらいやみない食味。クラシックにして程よくモダナイズされた仕上がりが好ましい。