納豆wiki - 男 大粒納豆
名鉄百貨店にて採集。
カップ入り105g。168円。

品書き:男 大粒納豆
販売者:男前豆腐店 株式会社
住所:京都府南丹市八木町舟枝滝ノ方
納豆のたれ(平郡食品)、マスタード(平群食品)付属。
カップサイズといい、添付ダレといい、製造元は牛若納豆(森口加工食品)と推測される。

食した日:2007年3月24日(賞味期限:3月29日)
○インプレッション
明色の豆。まったりとした白肌。
香り:爽やかな納豆臭。
糸引き:引き弱く、伸びも短い。粘りしっかり。
豆:大粒(16ミリ)で柔らかめ、歯ごたえもっちりとしっかりが混じる。
苦みすっきりで、複雑味に富んだ発酵味。豆味しっかり感も強い。

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