川越マインにて採集。
90g×1P。176円。

品書き：山形の地豆納豆
側書き：昔ながらの石室造り
裏書き：祭りと雪のふるさと新庄/昔語りのきこえるまち新庄/納豆の旨い店八百清。
製造元：合資会社　丸亀八百清商店
住所：山形県新庄市沖の町
付属物無し。
タチユタカ使用。

食した日：2013年8月18日（賞味期限：8月21日）
○インプレッション
濃色の豆で、しわしわの白被り。
香り：大豆香しっかり、渋みしっかり、強い香り。
糸引き：混ぜるほど引き強く、伸び良く。粘りしっかり。
豆；中粒（長径13-14ミリ）で柔らかく、歯ごたえもっちり。
こく味のある豆味で噛むほどに甘み。
うま味たっぷりの発酵時。
醤油ほんのりでおいしくいただく。

ゆとり都にて採集。
90g×1P。157円。

品書き：山形の地豆納豆
側書き：昔ながらの石室造り
創業百年伝統の味を守り、丹誠込めた懐かしい昔の味・ふるさとの味をご賞味ください。
製造元：合資会社　丸亀八百清商店
住所：山形県新庄市沖の町
付属物無し。
山形県新庄産タチユタカ使用。
第10回全国納豆鑑評会にて受賞。

食した日：2007年11月11日（賞味期限：11月16日）
○インプレッション
中濃色の豆で、しっかりとした白肌。
香り：大豆の甘い香りに、納豆臭しっかり。
糸引き：引き強く、伸び抜群。粘りはやや少なめ。
豆；大粒（長径15ミリ）で固め、歯ごたえしっかり。
豆の甘みしっかりで、うま味じんわりの豆味。苦みは控えめ。
ご飯との相性良く、美味しい納豆。


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