平和堂フレンドマートにて採集。
PSPパック入り40g×3P 。税別98円。
品書き:近江の大豆 豆力
頭書き:E-WA!/Heiwado
側書き:滋賀県産中粒大豆100%
販売者:株式会社
平和堂
住所:滋賀県彦根市小泉町
製造者:
あづま食品 株式会社 B
かつお仕立て納豆のたれ、からし付属。
滋賀県産コトユタカ大豆使用。
食した日:2016年6月19日(賞味期限:6月28日)
○インプレッション
中濃色の豆ぎっしりでつぶれ気味。しわしわの白被り。
香り:鈍にして甘い香り。
糸引き:引きぱつぱつながら、伸び細く強い、粘り少なめ。
豆:中粒(長径13ミリ)で固め、歯ごたえさっくり。
豆味ふわりと漂うが、うま味弱く、苦味しっかりで、豆力は感じない、
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