F&Fにて採集。
PSPパック入り35g×2P。税別320円。
品書き:北海道の鮭節納豆 極小粒
頭書き:くま納豆
側書き:鮭節の旨みでいただく大人の味わい
北海道産大豆/特製味付北海道産鮭節
横書き:味付鮭節と納豆を混ぜるだけ
製造者:道南平塚食品株式会社
住所:北海道登別市幌別町
味付鮭節付属。
北海道産大豆使用
食した日:2023年9月18日(賞味期限:23.9.1-9 保存方法変更者エフアンドエフシステム)
○インプレッション
中濃色の豆ぽろぽろと。まだらな白肌。
香り:渋み。
糸引:引き弱く、伸び細く、粘り少なく。
豆:極小粒(長径9-9.5ミリ)で柔らかく。ざらっとした食感で、歯ごたえしっとり。
豆味弱く、雑味、苦味しっかり。
被りの肌合い、煮豆の具合からして、冷凍流通品と推測される。