マルマンにて採集。
50g×2P。148円。
品書き:くめ納豆 味道楽 ミニ2
側書き:極小粒 本場水戸誉れの逸品
販売者:株式会社
ミツカンK
住所:愛知県半田市中村町
くめ納豆納豆のたれ、からし付属。
北米産大豆使用。
食した日:2010年11月17日(賞味期限:11月24日)
中濃色の豆、うっすらの白肌。
香り:甘い香り。後からひなびた大豆香。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆:極小粒(長径9ミリ)でやや固め、歯ごたえしっかり。
豆味ふわりとうまみ。後味苦味
すっきりうま味の発酵味。