東武百貨店キタノにて採集。
PSPパック入り40g×2P。税別230円。
頭書き:金砂郷
品書き:小粒納豆しとぎ 粢
側書き:北海道産ゆきしずか100%使用
横書き:粢…神様に供える穀物という意味があります
製造者:金砂郷食品 株式会社 大里工場
住所:茨城県常陸太田市大里町
納豆のたれ、からし付属
食した日:2023年5月15日(賞味期限:5月26日)
○インプレッション
彩度の高い明色の豆。共色気味の被り。
香り:さわやかな。
糸引き:引き良く、伸び良く、粘り良し。
豆:極小粒から小粒(長径8.5-10.5ミリ)で硬め。歯ごたえしっかりもっちり。
豆味あっさり、うまみほんのり。
雑味なくすっきりの味わい。