国内外の納豆情報総合サイト

タグ検索でスズヒメ11件見つかりました。

鈴姫納豆(岡田発酵工房)

ファーマーズマーケットにて採集。 PSPパック入り85g×1P。参考価格180円。 品書き:鈴姫納豆 側書き:本製品に使用の原料大豆は全て国産で農薬・化学肥料を一切使用しておりません 販売者:[[岡田発酵工房]] 代表岡田保 MR1 住所:神奈川県川崎市宮前区犬蔵1-19-12 付属物なし。 食した日:2014年10月13日(賞味期限10月24日) ○インプレッション 中濃色の豆で、うっすらの白肌。 香り:いやみのない甘い香り。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘り抜群。 豆:小粒(長径9-10ミリ)で柔…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ce%eb%c9%b1%c7... - 2014年10月13日更新

すず姫

経木入り40g×2。(参考価格:189円) 品書き:手づくりせいろ蒸し納豆 すず姫 横書き:北海道上川郡剣淵町産すずひめ大豆100%使用 製造元:京・丹波納豆 株式会社 [[ユーアンドミー]] 住所:京都府亀岡市大井町並河 納豆のたれ・からし(ユニフード)付属。 食した日:2008年12月30日(賞味期限:1月7日) ○インプレッション 明色の豆で、共色のうっすら被り。 香り:あっさり優しい納豆臭。渋めの大豆香。 糸引き:引き良く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:小粒(長径9-10ミリ)で、柔らかく、歯…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b9%a4%ba%c9... - 2009年01月10日更新

広田さん大豆納豆

成城石井にて採集。 50g×2P。158円。 品書き:すず姫 広田さん大豆納豆 側書き:黒森納豆が平成3年にこの「すず姫大豆」という品種に出会ってから(後略) 横書き:北海道上川地方は、道内でも夏場気温が上がり、稲作も十分にできるところです(後略) 製造者:[[くろもりアルファフーズ]]株式会社 住所:山形県酒田市浜中 特撰のたれ+からし(チヨダ)付属。 食した日:20113年2月11日(賞味期限:2月19日) ○インプレッション 明色の豆で、白肌しっかり。 香り:爽やかな納豆臭でで、ほんのり甘み。 …

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b9%ad%c5%c4%a4... - 2013年02月11日更新

究極納豆鈴姫

訪 無添加えごま醤油たれ付属。 北海道産スズヒメ使用。 食した日:2011年11月13日(賞味期限:未記入) ○インプレッション Lパックにみっしり詰まる明色の豆で、共色気味の白肌しっかり。 香り:納豆臭しっかり、渋めの香り。かき混ぜると甘みほんのり。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:小粒(長径9-10ミリ)でやや固め、歯ごたえしっかり。 豆味しっかり、噛みしめると力強いうま味が広がる。 すっきりとした旨味の発酵味。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%b5%e6%b6%cb%c7... - 2011年11月13日更新

紫峰北海道

紫峰しょうゆたれ、からし付属。 北海道産スズヒメ大豆使用。 食した日:2010年10月31日(賞味期限:11月7日) ○インプレッション 明色の豆、うっすらの白肌。 香り:香りほのかで、ほのかに渋み。 糸引き:引き強く、伸び良く、粘りしっかり。 豆:中粒(長径12ミリ)でやや柔らかく、歯ごたえもっちり。 豆味ふわりで、すっきりとした味わい。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/168c54c55e2cd7d6.jpg,320,320) &ref…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%bb%e7%ca%f6%cb... - 2011年04月11日更新

穂香

ラップ包みわら苞入り88g。(参考価格200円) 品書き:手づくりせいろ蒸し納豆 穂香(ほのか) 横書き:北海道産すず姫大豆に京都府産発芽黒豆と京都府産発芽赤米入 製造元:京・丹波納豆 株式会社 [[ユーアンドミー]] 住所:京都府亀岡市大井町並河 ごま塩(金胡麻・黒ごま・塩)、納豆のたれ+からし(ユニフード)付属。 食した日:2009年6月15日(賞味期限:6月22日) ○インプレッション 中濃色の豆で黒米と赤米が混じる。とろとろの肌。 香り:納豆臭しっかり、大豆香しっかり。 糸引き:引き柔らかく、…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%ca%e6%b9%e1... - 2009年06月17日更新

大江戸せいろ蒸し 国産小粒 カップ

油)、無添加からし(芥子屋四郎)付属。 スズヒメ大豆使用。 食した日:2006年7月8日(賞味期限:7月13日) ○インプレッション 香り:明色で、白肌しっかりながら、やや崩れ気味。 糸引き:良好。かき混ぜる粘りも香りも強くなる。 泡立ち:良好。 豆:小粒(長径9ミリ)で並の固さ。歯ごたえしっとり。 食感にややざらつきを感じるが、香り、豆味はすばらしい。 ネギ投入時の香りのハーモニーは抜群。 &ref(https://image02.seesaawiki.jp/t/1/taiji141/f45107a5…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c2%e7%b9%be%b8... - 2006年07月08日更新

和の国の味

ボンラスパイユ新宿ルミネ店にて採集。 経木入り40g×2P。178円。 品書き:和の国の味 製造元:[[くろもりアルファフーズ]]株式会社 住所:山形県酒田市大字浜中字小浜 特撰のたれ(チヨダ)、からし付属。 すずひめ大豆使用とのこと。 食した日:2006年8月27日(賞味期限:9月2日) ○インプレッション 二つ折りの経木にはさまれて、豆がゆったりと並ぶ。うっすらと白肌がかぶる。 香り:爽やかな大豆香。 糸引き:良好。よく伸びる。 粘り:良好。 豆:極小粒(長径8ミリ)で、やや柔らかめ、歯ごたえしっ…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cf%c2%a4%ce%b9... - 2006年08月29日更新

すずひめ

アースデイ東京にて採集。 80g×1P。参考価格180円。 頭書き:中粒/国産納豆用大豆「すずひめ」の納豆です。 品書き:すずひめ 横書き:That's Japanese Basic 製造者:[[万米屋]] 本木智子 住所:宮城県大崎市古川諏訪 販売者:一粒合同会社 住所:東京都品川区西品川 付属物なし。 食した日:2009年4月22日(賞味期限:4月28日) ○インプレッション 明色のふっくらとした豆で、つぶつぶの白肌。 香り:納豆臭しっかりで、馥郁とした大豆の香り。 糸引き:引き良く、伸び細く、粘…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%a4%b9%a4%ba%a4... - 2009年04月22日更新

豆じまん

紀文吉祥寺ロンロン店にて採集。 40g×2p。136円。 品書き:小粒納豆 豆じまん 販売者:株式会社 [[紀文本店]] YAM1 住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町 北海道産鈴丸大豆使用。 こだわり納豆たれ(芥子屋四郎)、無着色からし付属 食した日:2006年10月1日(賞味期限:10月6日) ○インプレッション 明色で、とろ肌、一部にほんのり白肌が残る。粒ぞろい良く、見た目も美しい。 香り:渋めの大豆香。かき混ぜると、甘い香りが立ってくる。 糸引き:良好。タッチ軽め。 豆:極小粒(長径8ミリ)で柔らか…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%c6%a6%a4%b8%a4... - 2009年03月08日更新

北の一粒

東北シリーズ第2弾。山形県酒田の納豆です。 新宿ルミネにて採集。 製造元:[[くろもりアルファフーズ]] 株式会社 住所:山形県酒田市浜 商品名:「北の一粒」 このメーカーの納豆は、いろんなお店で売っているので比較的手に入りやすいのですが、付属のたれがとにかく甘い!という特徴があります。 酒田の人はこの味を好んでいるのかと思うと、何とも愉快になるのですが、私的には普段はたれを使用せず食しています。 この商品は、そのたれが付属せず、「塩」がついているという変わり種です。 食した日:2005年7月17日 ○…

https://seesaawiki.jp/w/taiji141/d/%cb%cc%a4%ce%b0... - 2006年11月24日更新

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